Rahmbeuschel, 560 g

(57)

Art.-Nr. 6331

Ideal auch für kleinere Haushalte

Einfache Zubereitung im Kochbeutel

Spart viel Vorbereitungszeit


7,40 €

560 g, 13,21 € je 1000g, 2 x 280 g Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 16.02.2015 bis 31.12.2021


>> Die Innereienspezialität aus Österreich: Fein geschnittene, gegarte Streifen von Herz und Lunge vom Schwein in einer würzig-cremigen Sauce verfeinert mit Gurkenstreifen. <<

Rahmbeuschel, 560 g

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3,7 von 5,0 Sternen (57)
Kundenrezensionen
J. Gross schrieb am 05.04.2019

Leider versalzen ‐ Leider war mein erster Eindruck von Eismann nicht gerade positiv. Das Rahmbeuschel war schlicht versalzen und ansonsten sehr langweilig gewürzt. Ich konnte das Gericht noch retten, indem ich es reichlich mit Kochsahne verlängerte, etwas Zitronensaft und ein wenig geriebene Muskatnuss dazufügte. Die Fleischqualität war ok und mit viel weniger Salz, dafür aber Lorbeerblatt, Muskatnuss und ein paar Tropfen Zitrone könnte das ein Lieblingsgericht sein, aber so - leider......!

 
P. Weber schrieb am 26.02.2019

Schmeckt sehr lecker ‐ Ich fand es sehr gut. Ich habe dazu Spätzle und Gemüse gemacht, das hat m. E. gut gepasst

 
M. Greiner schrieb am 04.12.2018

Geht noch besser ‐ Ich kenne das Beuschel von meiner österreichischen Großmutter. Das hat eindeutig würziger geschmeckt, da kamen viele Gewürze drann, wie Piment, Wacholderbeeren, Lorbeer, Pfefferkörner und nach dem Kochen wurde das Fleisch durch den Wolf gedreht. Das ergibt eine sehr feine Konsitzenz und irgendwie kommt der Geschmack besser raus. Ein Beuschel dieser Art habe ich in Österreich und auch in Bayern gegessen. Und ganz klassisch serviert man dazu Semmelknödel und einen grünen Salat. Ich habe das Beuschel in der Küchenmaschine etwas zerkleinert und mit Gewürzen richtig aufgekocht. Dann hat es gut geschmeckt.

 
B. Karotsch-Blankenh. schrieb am 19.05.2018

sehr gut,mit salzkartoffen serviert,jeder sollte nachwürzen nach seinem geschmack.Also Essig und Pfeffer mit auf den Tisch stellen. ‐ Sehr gut schmeckt fast so gut, wie das was meiner Mutter öfters machte,ich habe das jetzt über 30 Jahre nicht mehr gegessen.

 
T. Iskandar schrieb am 19.02.2018

Gutes Produkt aus Österreich ‐ 1A Qualität und Top im Geschmack

 

Wasserbad

Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel Rahmbeuschel ins Wasserbad geben. Den Beutel ca. 15-20 Minuten ziehen lassen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln!

Mikrowelle

Den tiefgefrorenen Beutel Rahmbeuschel in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel an der Oberseite anstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) ca.5 Minuten garen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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M. Greiner schrieb am 04.12.2018

In Thüringen gibt es ein uraltes Rezept, den Thüringer Topfbraten. Nun sind die Zutaten dafür nicht bei jedem Fleischer zu bekommen. Ich habe, weil wir diesen Topfbraten sehr gerne essen, folgendes gemacht:
Est mal werden 1 - 2 Spitzbeine, ein Stück Schweinekopf oder als Ersatz ein Stück frischer Schweinebauch, 1 Niere und 1 Scheibe Leber mit Salz, Pfeffer, einer Zwiebel, Lorbeerblatt gekocht. Das Fleisch wird von den Knochen gelöst und gewürfelt.
Dann wird in heißem Fett eine Zwiebel angedünstet, das Fleisch zugegeben und gut durchgebraten. Dann habe ich 1 Packung Eismann Beuschel zugegeben und alles gut durchgeschmort. Das Gericht wird leicht süßlich abgeschmeckt, die Sauce verträgt einen guten Schuss süßer Sahne. Serviert wird das Gericht mit Thüringer Klößen und Apfelrotkraut.

O. Borowski schrieb am 10.11.2018

Also 5 Minuten bei 700 Watt sind definitiv zu wenig. eher 10-12 minuten bei 700 watt. ich habe kartoffeln dazu gegessen und noch mit etwas Worcester Sauce, Pfeffer und Salz abgeschmeckt

s. Kraske schrieb am 28.01.2018

Etwas mit Cayenne Pfeffer abschmecken.
Falls man etwas schärfer mag... sonst eben bissl zu rahmig.
;)

Zutaten

Wasser, Schweinelunge und Schweineherz gegart (35 %), Sauerrahm (2 %), Sonnenblumenöl , Weizenmehl, Rindsuppe gekörnt (Speisesalz, Stärke, Rindfleischextrakt, Zucker, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Karotten, Karamellzucker, Lauch, Sellerie, Tomaten, Maltodextrin, Kräuter, Knoblauch, Gewürzextrakt) , Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Gurkenstreifen (1,75 %) (Gurken, Speisesalz, Essig), Senf (Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, Karamellzucker, Gewürze), Stärke, Kapern, Knoblauch, Weingeistessig, Petersilie, Karamellzuckersirup , Speisesalz, Kräuter, Gewürze

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 280g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 345 963 --
Brennwert (kcal) 82,4 230,2 12 %
Fett (g) 4,2 11,8 17 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,1 5,9 30 %
Kohlenhydrate (g) 3,6 9,9 3,8 %
davon Zucker (g) 0,8 2,2 2,4 %
Ballaststoffe (g) 0,3 0,8 --
Eiweiß (g) 7,4 20,7 41 %
Salz (g) 1,3 3,7 62 %
Natrium (g) 0,532 1,490 --
Broteinheiten (BE) 0,3 0,8 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 333,3 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Verkehrsbezeichnung

Fein geschnittene gegarte Streifen von Herz und Lunge vom Schwein in einer würzig cremigen Sauce verfeinert mit Gurkenstreifen. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Das passt zu Rahmbeuschel

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