Original Münchner Weißwurst, 568 g
Art.-Nr. 34321
Aus Kalb- und Schweinefleisch
Einzeln entnehmbar
Ideal zur Brotzeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023
Freuen Sie sich auf eine original bayerische Spezialität. Die Würstchen werden für den unnachahmlichen Geschmack aus Kalb- und Schweinefleisch gefertigt und geschmacklich mit Petersilie und Zitrone fein abgerundet. Zum authentischen Genuss liegt original süßer Weißwurstsenf der Bestellung bei. Zur Zubereitung einfach im Wasserbad gar ziehen lassen und nach Belieben Zuzeln oder Schneiden. Dazu empfehlen wir unser Laugengebäck.
Original Münchner Weißwurst, 568 g
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Topf
Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht die tiefgefrorenen Weißwürste ins Wasserbad geben und im offenen Topf für ca. 15 Minuten ziehen lassen. Das Wasser darf nicht mehr kochen. Den beigelegten Senf einige Minuten im warmen Wasser auftauen lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Kalbfleisch (33%), Schweinefleisch (32%), Wasser, Schweinespeck, Schweineschwarten, Petersilie, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, getrockneter Glukosesirup, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Schweinesaitling. Kann Spuren von Senf enthalten.
Wichtiger Hinweis:
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Zutaten
Wasser, brauner Zucker, Senfsaat, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Gewürze
Wichtiger Hinweis:
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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 142g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.049 | 1.489 | -- |
| Brennwert (kcal) | 253,2 | 359,3 | 18 % |
| Fett (g) | 21,2 | 30,1 | 43 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,1 | 12,9 | 65 % |
| Kohlenhydrate (g) | 5,0 | 7,1 | 2,7 % |
| davon Zucker (g) | 4,5 | 6,4 | 7,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,0 | 1,4 | -- |
| Eiweiß (g) | 10,1 | 14,3 | 29 % |
| Salz (g) | 1,7 | 2,4 | 40 % |
| Natrium (g) | 0,672 | 0,954 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 | 0,6 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 250,0 | -- | -- |
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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 125g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.055 | 1.321 | -- |
| Brennwert (kcal) | 255,0 | 319,2 | 16 % |
| Fett (g) | 23,0 | 28,8 | 41 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,2 | 12,8 | 64 % |
| Kohlenhydrate (g) | 1,5 | 1,9 | 0,7 % |
| davon Zucker (g) | 1,0 | 1,3 | 1,4 % |
| Ballaststoffe (g) | -- | -- | -- |
| Eiweiß (g) | 10,5 | 13,1 | 26 % |
| Salz (g) | 1,9 | 2,4 | 40 % |
| Natrium (g) | 0,760 | 0,950 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 | 0,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 1.000,0 | -- | -- |
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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 17g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.114 | 189 | -- |
| Brennwert (kcal) | 265,1 | 44,9 | 2,2 % |
| Fett (g) | 7,7 | 1,3 | 1,9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,0 | 0,2 | 1,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 38,8 | 6,6 | 2,5 % |
| davon Zucker (g) | 38,7 | 6,6 | 7,3 % |
| Ballaststoffe (g) | 5,9 | 1,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 7,2 | 1,2 | 2,4 % |
| Salz (g) | 0,1 | 0,0 | 0,2 % |
| Natrium (g) | 0,020 | 0,003 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 3,2 | 0,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 31,3 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
4 Paar, aus Kalb- und Schweinefleisch, gebrüht. Mit süßem original Weißwurstsenf. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Fanggebiet / Herkunft
Schweinefleisch aus Deutschland Kalbfleisch aus Deutschland, Niederlande
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