Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade, 1550 g

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Art.-Nr. 34059

Lammkeule aus Neuseeland

Roh und mit Knochen

Saftig und würzig


46,50 €

1550 g, 30,00 € je 1000g, Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 14.02.2021 bis 03.04.2021


Ein feiner Braten für Genießer ist unsere zarte, rohe neuseeländische Lammkeule. Das saftige Lammfleisch ist aus der Keule geschnitten, mit Knochen. Typisch mariniert mit duftendem Rosmarin und feinem Meersalz bereiten Sie diesen Festbraten direkt im Ofen zu. Wir empfehlen Kartoffel-Sahnegratin und feine grüne Prinzessbohnen dazu.

Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade, 1550 g

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Oberunterhitze

Die tiefgefrorene Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt in einem Gefäß über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Nun die Lammkeule in einen Bräter legen und mit ca. 100 ml Wasser oder Wein übergießen. Die Lammkeule, auf einem Rost, auf die untere Schiene des Backofens schieben und ca. 120 Minuten braten. Nach der Zubereitung die Lammkeule ca. 5 Minuten ruhen lassen.

Umluft

Die tiefgefrorene Lammkeule in Rosmarin-Meersalz-Marinade aus der Verpackung nehmen und zugedeckt in einem Gefäß über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Nun die Lammkeule in einen Bräter legen und mit ca. 100 ml Wasser oder Wein übergießen. Die Lammkeule, auf einem Rost, auf die untere Schiene des Backofens schieben und ca. 120 Minuten braten. Nach der Zubereitung die Lammkeule ca. 5 Minuten ruhen lassen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Lammkeule (92%), Rapsöl, Rosmarin getrocknet (1,5%), Meersalz (0,6%), schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Glukosesirup, Aroma , Kräuter

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 802 -- --
Brennwert (kcal) 192,8 -- --
Fett (g) 13,8 -- 0,0 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5,1 -- 0,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,4 -- 0,0 %
davon Zucker (g) 0,1 -- 0,0 %
Ballaststoffe (g) 0,1 -- --
Eiweiß (g) 16,7 -- 0,0 %
Salz (g) 0,7 -- 0,0 %
Natrium (g) 0,280 -- --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Lammfleisch mit Knochen aus der Keule, mariniert. Tiefgefroren

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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