Königsberger Klopse, 1000 g
Art.-Nr. 7360
5 Schweinefleischklöße pro Portion
Auch für den kleinen Haushalt
Spart 1 Stunde Vorbereitungszeit
Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.09.2021 bis 08.05.2022
Der Klassiker verführt mit saftig gegarten Klößen aus Schweinefleisch und einer milden cremigen Sauce. Typisch mit ganzen Kapern verfeinert entfaltet sich der einzigartige, dezent würzig-säuerliche Geschmack, wie ihn Groß und Klein lieben. Schnell, schonend und einfach im Wasserbad oder der Mikrowelle zubereitet entsteht zusammen mit unseren Kartoffelscheiben und dem Leipziger Allerlei Gemüse eine köstliche Mahlzeit.
Königsberger Klopse, 1000 g
Naja ‐ Leider ist es das erste Produkt das uns nicht so geschmeckt hat und die Soße ist sehr wenig.
Wie bei Muttern ‐ Ich bin ziemlich verwöhnt, da meine Mutter aus Ostpreußen stammt und damit für mich die besten Klopse gekocht hat. Diese sind zwar kleiner, aber es schmeckt wie bei Muttern. Da wir Kapern sehr mögen, machen wir noch ein paar mehr dazu, obwohl sie ausreichend schon sind. Wirklich sehr, sehr lecker.
kann man immer mal wieder auftischen ... ‐ Als Kind drehte sich mir der Magen sprichwörtlich um, wenn Mutter Kapern in die Soße ihrer ansonsten spitzenmäßigen Königsberger Klopse tat. Heute, als Erwachsener, liebe ich diese würzige Zutat und kann nicht genug davon bekommen. Auch ich finde die Soße in diesem Produkt etwas "blaß" im Geschmack und vor allem zu dickflüssig. Es entsteht fast eine Art Mehlpampe. Da hatte ich die Idee, einfach ein zusätzliches Glas Kapern hinzuzufügen und ... B I N G O ... das Ergebnis war deutlich würziger und auch etwas dünnflüssiger. Seitdem kaufe ich immer extra Kapern, wenn es Eismanns Königsberger Klopse geben soll!
Hat sehr gut geschmeckt. ‐ Die Klopse schön locker, die Soße wunderbar sämig, das Verhältnis Soße zu Kapern sehr gut. Ein Wermutstropfen gibt es leider, es ist die Verwendung von Palmfett, welches bekanntermaßen ökologisch sehr bedenklich ist.
Wie selbst gekocht ‐ Insbesondere auch die Größe der Klopse ist ideal. Sehr lecker
Wasserbad
Einen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit den Königsberger Klopsen ins Wasserbad geben und den Beutel ca. 25 Minuten im offenen Topf erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.
Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Beutel mit den Königsberger Klopsen in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) 7-8 Minuten garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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W. Schmidt schrieb am 29.11.2021
Ich hole die Packung schon am Vorabend aus dem Tiefkühlfach und lasse sie komplett auftauen. Dann schneide ich am Tag des Verzehrs die Beutel auf und fülle deren Inhalt in eine Pfanne und gebe meist ein ganzes Glas Kapern hinzu. Zusätzliche Würze wie Chili, Pfeffer, Salz, etc. kann nicht schaden, weil ich die Soße geschmacklich als recht fade empfinde. Geschmäcker sind halt verschieden. Als Beilage Reis, Kartoffeln oder auch mal Rösti sowie irgendein Saisongemüse ... fertig.
H. Hauer schrieb am 16.12.2017
Für 2 Personen:
Butter in größerer beschichteter Pfanne schmelzen lassen, Beutel aufschneiden (alle 4) und in Pfanne bei geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn angeschmolzen, hin und wieder umrühren und Hitze erhöhen. Weiter erhitzen bis alles leicht aufkocht. Weiter köcheln und umrühren bis Klopse auch innen heiß sind (ca. 5 Min.). Mit Pfeffer, Salz, Muskat und Worchestersauce würzen. Dazu geben wir Reis aus der Microwelle (Uncle Bens), den wir erhitzt noch in der Pfanne unterrühren.
So bereits dutzendfach erprobt !
Schmeckt uns immer wieder.
Zubereitung im Wasserbad zu umständlich und zu lange, in der Microwelle zu lange (alle 4 Beutel)
B. Lippert schrieb am 15.07.2016
Die Königsberger Klopse sind wirklich lecker, habe aber die Zubereitung geändert, da die Klops im Wasserbad nicht heiß genug waren. Darum schneide ich die Beutel auf, lasse alles auftauen und erwärme es im Kochtopf. Schmecke die Soße auch noch mit etwas Essig ab. Ist aber Geschmacksache.
Zutaten
Wasser, Schweinefleisch (27%) z.T. fein zerkleinert, Vollmilch, Zwiebeln, Weizenmehl , Eier, Rapsöl, Kapern (2%), modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Kräuter, Branntweinessig, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürze (mit Sellerie)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 521 | 1.304 | -- |
| Brennwert (kcal) | 125,4 | 313,5 | 16 % |
| Fett (g) | 9,0 | 22,5 | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,0 | 7,5 | 38 % |
| Kohlenhydrate (g) | 5,0 | 12,5 | 4,8 % |
| davon Zucker (g) | 1,6 | 4,0 | 4,4 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 | 1,5 | -- |
| Eiweiß (g) | 5,8 | 14,5 | 29 % |
| Salz (g) | 1,3 | 3,2 | 53 % |
| Natrium (g) | 0,510 | 1,275 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,4 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 250,0 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Gegarte Fleischbällchen aus Schweinefleisch in heller, cremiger Sauce mit Kapern. Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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