Hirschrückensteaks, mariniert, 400 g
Art.-Nr. 3209
Aus der freien Wildbahn
Von Hand geschnittene Steaks
Perfekt für den Herbst
Vorbestellbar für den Zeitraum: 17.10.2021 bis 31.12.2021
Aufgewachsen in den üppigen Mischwäldern Südpolens ernähren sich die Tiere natürlich von wilden Beeren und feinen Kräutern. Einzigartig im Geschmack sind die Steaks von Hand gleichgroß aus dem mittleren Rücken geschnitten. Fein pariert werden die Steaks mit feinen Kräutern wie z.B. Majoran, Rosmarin und Thymian dezent mariniert. Gegrillt oder aus der Pfanne genießen Sie diese exquisite Wildspezialität mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Kartoffelgratin.
Hirschrückensteaks, mariniert, 400 g
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Bratpfanne
Die marinierten Hirschrückensteaks aus der Verpackung nehmen, in ein Gefäß legen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und die marinerten Hirschrückensteaks bei kleiner bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden. Für das volle Aroma, die Hirschsteaks kurz ruhen lassen.
Grill
Die marinierten Hirschrückensteaks aus der Verpackung nehmen, in ein Gefäß legen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur akklimatisieren. Dann wie gewünscht grillen. Vor dem Anschnitt für die volle Aromaentfaltung, die Hirschsteaks kurz ruhen lassen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Hirschrückenfleisch (93%), pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Kräuter
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 100g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 614 | 614 | -- |
| Brennwert (kcal) | 146,7 | 146,7 | 7,3 % |
| Fett (g) | 7,3 | 7,3 | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,9 | 1,9 | 9,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 | 0,8 | 0,3 % |
| davon Zucker (g) | 0,6 | 0,6 | 0,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 19,4 | 19,4 | 39 % |
| Salz (g) | 1,0 | 1,0 | 17 % |
| Natrium (g) | 0,400 | 0,400 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 | 0,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 1.000,0 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Zarte, saftige Steaks in Kräutermarinade. Zum Grillen und Braten. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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