Hirschbraten "Gutsherrenart", 500 g

(131)

Art.-Nr. 7547

Auch für den kleinen Haushalt

Typischer Wilfond mit Sahne und Rotwein

Aus der Keule geschnitten


14,98 €

500 g, 29,96 € je 1000g, 2 x 250 g Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021


>> Ein wahrer Sonntagsbraten für Liebhaber feiner Wildgerichte. Die zarten, saftigen Scheiben aus der Hirschkeule geschnitten in typischer Wildsauce versprechen einen delikaten Genuss. Stockschwämmchen, Sahne und Rotwein runden den köstlichen Geschmack noch ab. Als Beilagen empfehlen wir Butter-Spätzle und zarten Rosenkohl mit Walnüssen verfeinert. <<

Hirschbraten "Gutsherrenart", 500 g

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3,9 von 5,0 Sternen (131)
Kundenrezensionen
A. Dickmann schrieb am 30.04.2020

hauchdünner Genuß ‐ ich habe vor Jahren den Hirschbraten schon gegessen. Er erscheint mir etwas dünner geworden zu sein. Geschmacklich ist er nach wie vor eine leckere Wahl.

 
C. Schön schrieb am 15.12.2019

Kein Wildgeschmack ‐ Dem Gericht fehlte der Wildgeschmack, das Fleisch war viel zu weich, Soße und Pilze schmeckten nach nichts. Früher fand ich das Produkt sehr viel besser.

 
A. Pankratz schrieb am 20.02.2019

Muss nachgewürzt werden. ‐ Das Fleisch und die Sauce sind ungewürzt. Also muss man mittels etwas Rotweinessig, Salz und Zucker nachhelfen. Ich hätte mir gewünscht, das Fleisch wäre in einer traditionellen Rotweinbeize zuvor eingelegt worden und diese hätte dann auch die Sauce bereichert. So ist es extrem fad. Die Fleischqualität ist aber gut!

 
J. Krieg schrieb am 18.01.2019

‐ Sehr gutes Fleisch, guter Geschmack, schnelle Zubereitung

 
N. Möller schrieb am 19.07.2018

Fleisch gut / zart; Sauce müsste kräftigeren Wildgeschmack aufweisen.

 

Wasserbad

Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Hirschbraten "Gutsherrenart" ins Wasserbad geben. Den Beutel ca. 20-25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln.

Mikrowelle

Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Hirschbraten "Gutsherrenart" in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) ca. 7-8 Minuten garen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Hirschfleisch gegart (36%), Hirschfleischfond (Wasser, Hirschfleisch), Chinesische Stockschwämmchen (12%), Wasser, Sahne, Rotwein, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Tomatenmark, Speisesalz, Johannisbeergelee (Johannisbeersaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Gerstenmalz, Weizenmalz, Weinbrand, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Rindfleischextrakt, Gewürze, Rapsöl, Karamellzuckersirup, Rotweinkonzentrat, Stärke, Zucker, Maltodextrin, Champignonextrakt, Gemüsepulver (Blumenkohl, Lauch)

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 348 872 --
Brennwert (kcal) 82,8 207,4 10 %
Fett (g) 2,8 7,0 10 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,8 4,5 23 %
Kohlenhydrate (g) 3,3 8,3 3,2 %
davon Zucker (g) 0,2 0,6 0,7 %
Ballaststoffe (g) 0,8 2,0 --
Eiweiß (g) 10,7 26,8 54 %
Salz (g) 1,1 2,7 45 %
Natrium (g) 0,425 1,063 --
Broteinheiten (BE) 0,3 0,8 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 333,3 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Ja Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Ja Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
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Verkehrsbezeichnung

Zarte Scheiben vom Hirschbraten mit Chinesischen Stockschwämmchen in typischer Wildsauce. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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