Hirschbraten "Gutsherrenart", 500 g
Art.-Nr. 7547
Auch für den kleinen Haushalt
Typischer Wilfond mit Sahne und Rotwein
Aus der Keule geschnitten
Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021
Ein wahrer Sonntagsbraten für Liebhaber feiner Wildgerichte. Die zarten, saftigen Scheiben aus der Hirschkeule geschnitten in typischer Wildsauce versprechen einen delikaten Genuss. Stockschwämmchen, Sahne und Rotwein runden den köstlichen Geschmack noch ab. Als Beilagen empfehlen wir Butter-Spätzle und zarten Rosenkohl mit Walnüssen verfeinert.
Hirschbraten "Gutsherrenart", 500 g
‐ es schmeckte wirklich lecker, gut gewürzt, zart und leicht nach Wild, so wie wir es mögen. Die Scheiben waren jedoch sehr dünn, dass gar kein richtiges Fleischgefühl aufkam. Und in zwei Beuteln war lediglich 1 einzige Scheibe ????? drin aber viel Soße. Dafür ist es zu teuer. Schade.
Sehr sehr zart ‐ Auch hier war die Zubereitungsart für einen persönlich sehr ungewöhnlich aber recht einfach und der Geschmack und die Zartheit sprechen für sich . Gute Qualität zum angemessenen Preis wenn man alles berücksichtigt .
Würde ich wieder bestellen ‐ Hat sehr gut geschmeckt. Zartes Fleisch mit viel leckerer Soße. bei einem 2-Personen-Haushalt muß man den Aufwand fürs selbermachen nicht betreiben. Kann ich nur weiterempfehlen. Tannenzapfenkroketten und Rotkohl dazu, lecker
‐ es hat wirklich gut geschmeckt, etwas dickere Scheiben Fleisch wäre super, schnelle einfache Zubereitung.
hauchdünner Genuß ‐ ich habe vor Jahren den Hirschbraten schon gegessen. Er erscheint mir etwas dünner geworden zu sein. Geschmacklich ist er nach wie vor eine leckere Wahl.
Wasserbad
Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Hirschbraten "Gutsherrenart" ins Wasserbad geben. Den Beutel 20-25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln.
Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Hirschbraten "Gutsherrenart" in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) 7-8 Minuten garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Hirschfleisch gegart (36%), Hirschfleischfond (Wasser, Hirschfleisch), Chinesische Stockschwämmchen (12%), Wasser, Sahne, Rotwein, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Tomatenmark, Speisesalz, Johannisbeergelee (Johannisbeersaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Gerstenmalz, Weizenmalz, Weinbrand, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Rindfleischextrakt, Gewürze, Rapsöl, Karamellzuckersirup, Rotweinkonzentrat, Stärke, Zucker, Maltodextrin, Champignonextrakt, Gemüsepulver (Blumenkohl, Lauch)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 348 | 872 | -- |
| Brennwert (kcal) | 82,8 | 207,4 | 10 % |
| Fett (g) | 2,8 | 7,0 | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,8 | 4,5 | 23 % |
| Kohlenhydrate (g) | 3,3 | 8,3 | 3,2 % |
| davon Zucker (g) | 0,2 | 0,6 | 0,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 | 2,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 10,7 | 26,8 | 54 % |
| Salz (g) | 1,1 | 2,7 | 45 % |
| Natrium (g) | 0,425 | 1,063 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 | 0,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 333,3 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Zarte Scheiben vom Hirschbraten mit Chinesischen Stockschwämmchen in typischer Wildsauce. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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