Hirschbraten "Gutsherrenart", 500 g

(27)

Art.-Nr. 7547

Auch für den kleinen Haushalt

Typischer Wilfond mit Sahne und Rotwein

Aus der Keule geschnitten


17,99 €

500 g, 35,98 € je 1000g, 2 x 250 g Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023


Ein wahrer Sonntagsbraten für Liebhaber feiner Wildgerichte. Die zarten, saftigen Scheiben aus der Hirschkeule geschnitten in typischer Wildsauce versprechen einen delikaten Genuss. Stockschwämmchen, Sahne und Rotwein runden den köstlichen Geschmack noch ab. Als Beilagen empfehlen wir Butter-Spätzle und zarten Rosenkohl mit Walnüssen verfeinert.

Hirschbraten "Gutsherrenart", 500 g

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4,2 von 5,0 Sternen (27)
Kundenrezensionen
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J. Wirth schrieb am 31.08.2022

Einfach zubereitet und sehr lecker ‐ Uns, meinem Mann und mir, hat es sehr gut geschmeckt. Dazu haben wir Pfifferlinge und Rotkohl gereicht. Die Zubereitung im Wasserbad war traumhaft einfach.

 
R. Alban schrieb am 13.07.2022

Ideal für Liebhaber von Wild, wenn es schnell gehen muss beim Kochen. ‐ Sehr gut im Geschmack durch die ausgewogen gewürzte Sauce, Fleisch sehr zart.

 
N. Meszaros schrieb am 16.06.2022

Hirschliebe ‐ Meiner Mann ist Hirschfan wenn es um essen geht, ich kann aber nicht zubereiten. Dafür habe ich diese bestellt. Die Zubereitung geht sehr schnell. Ich war in 30 Minuten mit allem fertig. Der Hirschbraten hat mir auch gut geschmeckt, ich habe dazu Spätzle gemacht. Perfekte Mittagessen! Schnell, lecker! Nette Personal. Gute Qualität. Absolut empfehlenswert.

 
G. Vaassen schrieb am 01.04.2022

Wintergenuss nicht nur zum Winter ‐ Der Hirschbraten hat mir sehr gut geschmeckt, dünne Bratenscheiben in sehr leckerer Sosse mit Pilzen, Knödel dazu und ein perfektes Sonntagsessen

 
K. Hoffmann schrieb am 04.03.2022

Ein guter Braten ‐ Die Zubereitung geht sehr schnell. Ca 20 Minuten, dann ist der Braten fertig. Das Fleisch mit der Soße ist ausreichend für eine Person und schmeckt sehr gut.

 

Wasserbad

Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Hirschbraten "Gutsherrenart" ins Wasserbad geben. Den Beutel 20-25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln.

Mikrowelle

Den tiefgefrorenen Beutel mit dem Hirschbraten "Gutsherrenart" in ein tiefes Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) 7-8 Minuten garen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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M. Dantine schrieb am 03.04.2022

Ich würde den Wein weglassen - der wird besser erst VOR dem Servieren abgeschmeckt und bei einem anständigen Gewicht 2 Fleischscheiben zu verpacken

Zutaten

Hirschfleisch gegart (36%), Hirschfleischfond (Wasser, Hirschfleisch), Chinesische Stockschwämmchen (12%), Wasser, Sahne, Rotwein, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Tomatenmark, Speisesalz, Johannisbeergelee (Johannisbeersaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Gerstenmalz, Weizenmalz, Weinbrand, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Rindfleischextrakt, Gewürze, Rapsöl, Karamellzuckersirup, Rotweinkonzentrat, Stärke, Zucker, Maltodextrin, Champignonextrakt, Gemüsepulver (Blumenkohl, Lauch)

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 348 872 --
Brennwert (kcal) 82,8 207,4 10 %
Fett (g) 2,8 7,0 10 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,8 4,5 23 %
Kohlenhydrate (g) 3,3 8,3 3,2 %
davon Zucker (g) 0,2 0,6 0,7 %
Ballaststoffe (g) 0,8 2,0 --
Eiweiß (g) 10,7 26,8 54 %
Salz (g) 1,1 2,7 45 %
Natrium (g) 0,425 1,063 --
Broteinheiten (BE) 0,3 0,8 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 333,3 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Zarte Scheiben vom Hirschbraten mit Chinesischen Stockschwämmchen in typischer Wildsauce. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

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