Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung, 1400 g

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Art.-Nr. 7242

Schonend bei Niedrigtemperatur gegart

Fix und fertig - ohne Speck und Schwarte

Zünftig-schmeckt warm und kalt


18,98 €

1400 g, 13,56 € je 1000g, 2 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.05.2022 bis 11.02.2023


Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren.

Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung, 1400 g

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4,9 von 5,0 Sternen (14)
Kundenrezensionen
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Ein(e) Kunde/In schrieb am 03.04.2018

Super zartes Fleisch ‐ einfache Zubereitung im Ofen und total zartes Fleisch. Fällt quasi von allein vom Knochen ab

 
Ein(e) Kunde/In schrieb am 13.06.2018

Lecker ‐ Die Haxen sind so unglaublich gut und saftig und der Bratensaft gibt eine tolle Soße. Wir haben schon öfter verschiedene Haxen gegessen, aber diese sind die besten.

 
A. Friedrich schrieb am 25.10.2018

Große Portion ‐ Das Fleisch ist sehr gut und zart. Eine Haxe (sind ja zwei drin) reicht für 2 Personen wenn man noch eine andere Beilage serviert. Der entstandene Bratensaft ist auch sehr lecker (also nicht voreilig eine Soße machen).

 
A. Stahl schrieb am 21.12.2018

Sehr zart und lecker ‐ Die Grillhaxen sind unglaublich zart, das Fleich fällt von Knochen, man glaubt das kaum. Eine Haxe langt für zwei Personen, wenn man nicht fleichssüchtig ist, der Bratensaft ist sehr lecker.

 
D. Verrant schrieb am 05.03.2019

Passt schon! ‐ Ich kaufe die Haxe schon lange, weil sie einfach gut schmeckt und immer sehr zart ist. Ich ärgere mich aber immer darüber, dass man sie so schlecht aus der Umhüllung bekommt, weil sie absolut luftleer eingeforen wurde.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.

Umluft

Den Backofen auf 160° C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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H. Schmidt schrieb am 11.07.2017

Ich gare die Grillhaxen immer in der Mikrowelle: 900W, 20 Min. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Den heraus gelaufenen Sud dicke ich etwas an und verfeinere ihn mit einem Schuss Sahne.
Dazu gibt es Rotkohl und Kroketten. Ein Festessen!

Zutaten

Schweinshaxe (94%), Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt , Karamellzucker. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 618 -- --
Brennwert (kcal) 147,5 -- --
Fett (g) 7,5 -- 0,0 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,0 -- 0,0 %
Kohlenhydrate (g) 1,0 -- 0,0 %
davon Zucker (g) 1,0 -- 0,0 %
Ballaststoffe (g) -- -- --
Eiweiß (g) 19,0 -- 0,0 %
Salz (g) 1,4 -- 0,0 %
Natrium (g) 0,560 -- --
Broteinheiten (BE) 0,1 -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) 1.000,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt.Tiefgefroren

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


Pulled Pork Haxen Burger

Unter einem Burger stellen wir uns, ganz platt gesagt: ein Stück Fleisch in einem Brötchen vor! Der neue Fastfood Trend greift jetzt auf das butterzarte Pulled Pork Fleisch zurück. Es ist ein ganz neues Mundgefühl und überzeugt definitiv jeden Barbecue Liebhaber!

Zum Rezept


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