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Köstliche Gerichte
Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung, 1400 g
Art.-Nr. 7242
Schonend bei Niedrigtemperatur gegart
Fix und fertig - ohne Speck und Schwarte
Zünftig-schmeckt warm und kalt
Vorbestellbar für den Zeitraum: 20.08.2023 bis 12.11.2023
Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren.
Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung, 1400 g
4,8 von 5,0 Sternen (27)
Kundenrezensionen
schmeckt sehr lecker ‐ schmecken sehr leckere
Sehr gut, ‐ Einfach in der Zubereitung, tolles Fleisch.
MEGA !!! ‐ Einfache Zubereitung und geschmacklich mega!
Lecker! ‐ Ich bin begeistert! Super einfache Zubereitung, einfach in den Backofen schieben und warten. Hat uns allen sehr gut geschmeckt! Schrumpft allerdings im Backofen ziemlich zusammen, wir haben zu dritt (3 Erwachsene) die beiden Haxen aufgegessen. Ich hatte mit Resten für den nächsten Tag gerechnet, das war wohl nix. ;-)
Sehr lecker und wenig Fett! ‐ Einfache Zubereitung, gut gewürzt, zartes Fleisch, absolute Kaufempfehlung!
Oberunterhitze
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.
Umluft
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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H. Schmidt schrieb am 11.07.2017
Ich gare die Grillhaxen immer in der Mikrowelle: 900W, 20 Min. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Den heraus gelaufenen Sud dicke ich etwas an und verfeinere ihn mit einem Schuss Sahne.
Dazu gibt es Rotkohl und Kroketten. Ein Festessen!
Zutaten
Schweinshaxe (94%), Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt , Karamellzucker. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 618 | -- | -- |
| Brennwert (kcal) | 147,5 | -- | -- |
| Fett (g) | 7,5 | -- | 0,0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,0 | -- | 0,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 1,0 | -- | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 1,0 | -- | 0,0 % |
| Ballaststoffe (g) | -- | -- | -- |
| Eiweiß (g) | 19,0 | -- | 0,0 % |
| Salz (g) | 1,4 | -- | 0,0 % |
| Natrium (g) | 0,560 | -- | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 1.000,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt.Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Das passt zu Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung
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