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Köstliche Gerichte
Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung, 1400 g
Art.-Nr. 7242
Schonend bei Niedrigtemperatur gegart
Fix und fertig - ohne Speck und Schwarte
Zünftig-schmeckt warm und kalt
Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.03.2023 bis 21.05.2023
Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren.
Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung, 1400 g
4,8 von 5,0 Sternen (22)
Kundenrezensionen
Grillhaxen lecker und zart ‐ Gestern hate mein Mann eine der beiden Grillhaxen im Römertopf gebraten. Etwas nachgewürzt und etwas Bratfett in den Römertopf, Deckel drauf und 2 Stunden im Holzofen gebraten. Ein herrlich weiches Fleisch mit würziger Soße und dazu selbstgemachten Spätzle war dann das so leckere Sonntagsessen. Also gerne wieder
Sehr lecker ‐ Sie sind und bleiben einfach lecker. Man hat keine Arbeit und in 1,5 Stunden stehen sie auf dem Tisch. super gewürzt, fast kein Fett und trotzdem zart
alles bestens ‐ Geschmack.gut, Zubereitung einfach, wiederkaufen ja!!!
Super lecker - absolute Empfehlung! ‐ Die Haxen einfach in den Ofen geschoben und zack: ein richtig leckeres Essen! Das Fleisch war so unfassbar zart und saftig, einfach richtig lecker. Wir konnten die Knochen einfach raus ziehen, ohne dass überhaupt ein Stück Fleisch dran hing. Ist zwar nicht das günstigste Gericht, aber absolut jeden Cent wert - klare Empfehlung! :-)
Zart und saftig ‐ Das Fleisch löste sich von selbst vom Knochen. Ist sehr saftig, zart und gut gewürzt. Leicht zubereiten und sehr lecker. Empfehlenswert!!!
Oberunterhitze
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.
Umluft
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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H. Schmidt schrieb am 11.07.2017
Ich gare die Grillhaxen immer in der Mikrowelle: 900W, 20 Min. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Den heraus gelaufenen Sud dicke ich etwas an und verfeinere ihn mit einem Schuss Sahne.
Dazu gibt es Rotkohl und Kroketten. Ein Festessen!
Zutaten
Schweinshaxe (94%), Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt , Karamellzucker. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 618 | -- | -- |
| Brennwert (kcal) | 147,5 | -- | -- |
| Fett (g) | 7,5 | -- | 0,0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,0 | -- | 0,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 1,0 | -- | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 1,0 | -- | 0,0 % |
| Ballaststoffe (g) | -- | -- | -- |
| Eiweiß (g) | 19,0 | -- | 0,0 % |
| Salz (g) | 1,4 | -- | 0,0 % |
| Natrium (g) | 0,560 | -- | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 1.000,0 | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt.Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Das passt zu Grillhaxe mit 6 % Flüssigwürzung
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