Grillhaxe, 1400 g

(62)

Art.-Nr. 7242

Schonen bei Niedrigtemperatur gegart

Fix und fertig - ohne Speck und Schwarte

Ideal für Buffet - schmeckt auch kalt


14,98 €

1400 g, 10,70 € je 1000g, 2 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 23.04.2019 bis 29.02.2020


>> Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren. <<

Grillhaxe, 1400 g

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4,1 von 5,0 Sternen (62)
Kundenrezensionen
M. Maaß schrieb am 22.12.2019

Super zart und äußerst lecker, kann man immer im Tiefkühler liegen haben!

 
G. Beuse schrieb am 12.12.2019

 
B. Strupp schrieb am 14.11.2019

Begeistert ‐ Bei Fleisch bin ich nicht so leicht zufriedenzustellen. Aber diese Haxen sind nicht nur oberlecker, sondern auch super zart. Ich taue schon am Vorabend im Kühlschrank ab und dann braucht die Haxe eine Stunde im Ofen in der Auflaufschale. Die Soße kann man ganz toll aus dem Bratensaft ziehen, nachwürzen und binden. Dazu Klöße und Gemüse und dann einfach nur genießen. Einen dicken Löffel Schmand dazu ist noch ein Geheimtipp. Gehört jetzt regelmäßig zum Bestellvorgang.

 
K. Zöller schrieb am 01.11.2019

sehr lecker und zart

 
E. Hartwig schrieb am 22.10.2019

Sehr lecker! ‐ Wunderbar zart und saftig und sehr lecker gewürzt. Ich gebe noch einen Teelöffel Kümmel in die Soße, schmeckt sehr gut zu Kartoffelsalat.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.

Umluft

Den Backofen auf 160° C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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H. Schmidt schrieb am 11.07.2017

Ich gare die Grillhaxen immer in der Mikrowelle: 900W, 20 Min. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Den heraus gelaufenen Sud dicke ich etwas an und verfeinere ihn mit einem Schuss Sahne.
Dazu gibt es Rotkohl und Kroketten. Ein Festessen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 618 -- --
Brennwert (kcal) 147,5 -- --
Fett (g) 7,5 -- 0,0 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,0 -- 0,0 %
Kohlenhydrate (g) 1,0 -- 0,0 %
davon Zucker (g) 1,0 -- 0,0 %
Ballaststoffe (g) -- -- --
Eiweiß (g) 19,0 -- 0,0 %
Salz (g) 1,4 -- 0,0 %
Natrium (g) 0,560 -- --
Broteinheiten (BE) 0,1 -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) 1.000,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Verkehrsbezeichnung

Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt. Tiefgefroren

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann


Pulled Pork Haxen Burger

Unter einem Burger stellen wir uns, ganz platt gesagt: ein Stück Fleisch in einem Brötchen vor! Der neue Fastfood Trend greift jetzt auf das butterzarte Pulled Pork Fleisch zurück. Es ist ein ganz neues Mundgefühl und überzeugt definitiv jeden Barbecue Liebhaber!

Zum Rezept


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