Grillhaxe, 1400 g

(67)

Art.-Nr. 7242

Schonen bei Niedrigtemperatur gegart

Fix und fertig - ohne Speck und Schwarte

Ideal für Buffet - schmeckt auch kalt


18,40 €

1400 g, 13,14 € je 1000g, 2 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 05.07.2020 bis 26.09.2020


>> Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren. <<

Grillhaxe, 1400 g

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4,2 von 5,0 Sternen (67)
Kundenrezensionen
M. Knobloch schrieb am 30.07.2020

Sehr lecker ‐ Das Fleisch ist nach der Zubereitung sehr geschmackvoll und zergeht auf der Zunge. Ein wenig Bratensaft zur Zubereitung einer schmackhaften Sosse fällt auch an. Lediglich die für eine Schweinshaxe typische Kruste haben wir vermisst.

 
E. Abels schrieb am 10.07.2020

Die beste Haxe! ‐ Die Haxe von eismann ist die beste Haxe, die ich jemals gegessen habe! Das Fleisch fällt vom Knochen und ist super saftig und zart. Die Zubereitung im Backofen ging sehr einfach. Das Produkt habe ich schon sehr oft weiterempfohlen und hat bisher jedem ausgezeichnet geschmeckt!

 
H. Zimmermann schrieb am 06.07.2020

Einfach Klasse! Fleisch ist zart und lecker. ‐ Einfach Klasse! Fleisch ist zart und lecker. Ich kann den positiven 5 Sterne Bewertungen von den anderen Kunden nur zustimmen. Kaufen und selber probieren, sie werden begeistert sein.

 
H. Jaeger schrieb am 28.05.2020

 
S. Voget schrieb am 05.03.2020

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.

Umluft

Den Backofen auf 160° C vorheizen. Die tiefgefrorene Grillhaxe in eine feuerfeste Form geben und auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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H. Schmidt schrieb am 11.07.2017

Ich gare die Grillhaxen immer in der Mikrowelle: 900W, 20 Min. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Den heraus gelaufenen Sud dicke ich etwas an und verfeinere ihn mit einem Schuss Sahne.
Dazu gibt es Rotkohl und Kroketten. Ein Festessen!

Zutaten

Schweinshaxe , Speisesalz, Dextrose, Gewürzextrakt , Karamellzucker

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 618 -- --
Brennwert (kcal) 147,5 -- --
Fett (g) 7,5 -- 0,0 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,0 -- 0,0 %
Kohlenhydrate (g) 1,0 -- 0,0 %
davon Zucker (g) 1,0 -- 0,0 %
Ballaststoffe (g) -- -- --
Eiweiß (g) 19,0 -- 0,0 %
Salz (g) 1,4 -- 0,0 %
Natrium (g) 0,560 -- --
Broteinheiten (BE) 0,1 -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) 1.000,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
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Verkehrsbezeichnung

Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt. Tiefgefroren

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

18,40 € 1400 g, 13,14 € je 1000g, 2 Stück