Grillhaxe, 1400 g
Art.-Nr. 3269
Schonend bei Niedrigtemperatur gegart
Fix und fertig - ohne Speck und Schwarte
Ideal für Pulled Pork
Vorbestellbar für den Zeitraum: 25.01.2021 bis 25.04.2021
>> Der Klassiker der deutschen Küche: Unsere Haxe vom Schwein erhält ihre zartes, saftiges Fleisch durch langsames, etwa fünfstündiges Garen bei Niedrigtemperatur. Ohne Speck und Schwarte, ungepökelt und fein gewürzt lässt sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen. Traditionell mit Knödeln und Apfelrotkohl oder als Pulled Pork servieren. <<
Grillhaxe, 1400 g
Haxe ohne Schwarte und ohne Speck ‐ Das ist doch das beste an einer Haxe die Schwarte und der Speck lange nicht gegessen früher immer gerne durch meinen Hähnchengrill der durch das Dorf fuhr und er immer wusste was mir schmeckt Speck und Schwarte sonst ist es überhaupt keine Haxe !!
Oberunterhitze
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Entfernen Sie vor der Zubereitung die Folie von der tiefgefrorene Grillhaxe und geben Sie diese in eine feuerfeste Form. Lassen Sie die Grillhaxe auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.
Umluft
Den Backofen auf 160° C vorheizen. Entfernen Sie vor der Zubereitung die Folie von der tiefgefrorene Grillhaxe und geben Sie diese in eine feuerfeste Form. Lassen Sie die Grillhaxe auf dem Backrost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 90 Minuten garen. Wenn Sie die Grillhaxe vorher im Kühlschrank auftauen lassen, so verkürzt sich die Garzeit im Ofen um ca. 30 Minuten.
Auftauen
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Schweinshaxe (91 %), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Karamellzuckersirup, Maltodextrin , schwarzer Pfeffer , Gewürz, Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Milch, Sellerie, Senf enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 744 | -- | -- |
| Brennwert (kcal) | 178,4 | -- | -- |
| Fett (g) | 11,0 | -- | 0,0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,7 | -- | 0,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 1,6 | -- | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,8 | -- | 0,0 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | -- | -- |
| Eiweiß (g) | 18,0 | -- | 0,0 % |
| Salz (g) | 1,2 | -- | 0,0 % |
| Natrium (g) | 0,466 | -- | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 1.000,0 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Grillhaxe vom Schwein, ohne Speck und Schwarte, gegart, vakuumverpackt. Tiefgefroren
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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