Schweinefilet Medaillons aus dem Mittelstück, mariniert , 500 g

Art.-Nr. 7561

14,95 €

500 g, 29,90 € je 1000g, ca. 11 Stück

Diese Medaillons sind ein wahrer Genuss und von ausgewählter Qualität. Von Hand aus dem zarten Mittelstück des Schweinefilets geschnitten. In dezenter Marinade mit schwarzem Pfeffer.
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Vorbestellbar für den Zeitraum: 18.04.2017 bis 28.02.2018

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Bratpfanne

Die gewünschte Menge an Schweinefilet Medaillons aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen. Nun das Fleisch in die Pfanne geben und braten. Nach ca. 2 Minuten das Fleisch wenden und die andere Seite auch ca. 2 Minuten braten. Die Temperatur etwas reduzieren und die Medaillons unter nochmaligen wenden zu Ende garen. Nach ca. 8-10 Minuten sind die Medaillons komplett durchgegart.

Grill

Die gewünschte Menge an Schweinefilet Medaillons aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 5 Stunden auftauen lassen. Auf den heißen Grill legen und durchgrillen. Dabei mehrmals wenden.

Zubereitungstipps von unseren Kunden


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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 540 674 --
Brennwert (kcal) 128,6 160,5 8,0 %
Fett (g) 5,2 6,5 9,3 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,4 1,7 8,5 %
Kohlenhydrate (g) 0,5 0,6 0,2 %
davon Zucker (g) 0,4 0,5 0,6 %
Ballaststoffe (g) 0,5 0,6 --
Eiweiß (g) 19,7 24,6 49 %
Salz (g) 1,1 1,3 22 %
Natrium (g) 0,431 0,539 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Ja
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Ja Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Ja
Senf Nein Ja
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Verkehrsbezeichnung

Zartes Schweinefilet, entsehnt, entfettet, in Medaillons geschnitten, mit 12 % leichter Pfeffermarinade. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Schweinefilet mit Oliven-Paprikakruste und Oliven-Drillingen

Ein tolles Schweinefilet-Rezept mit noch einem weiteren Star: der Olive. Aus der kulinarischen Küche im Mittelmeerraum ist die Olive nicht wegzudenken und gibt jedem Gericht ein mediterranes Flair. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

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