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Köstliche Gerichte
Bauernseufzer, 600 g
Art.-Nr. 2882
Aus einem traditionellen Familienbetrieb
Grobe Mettenden
Aus Schweinefleisch
Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.09.2023 bis 31.12.2023
Eine leckere Mettwurst für die ganze Familie. Die Bauernseufzer aus Schweinefleisch im Natursaitling sind pikant gewürzt mit Majoran, Paprika, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Koriander und Wacholderbeere. Heiß geräuchert über Buchenholz passen sie zum Grünkohlessen, dem herzhaften Eintopf oder zum Sauerkraut. Mein besonderer Tipp: Die Würstchen in Scheiben schneiden und mit dem Möhren Süßkartoffel Topf zubereiten.
Bauernseufzer, 600 g
4,6 von 5,0 Sternen (29)
Kundenrezensionen
Die Bauernseufzer sind ausgesprochen lecker! ‐ Sie passen zu allen möglichen Beilagen, oder schmecken auch beim kleinen Hunger zwischendurch sehr gut.
Immer im Vorrat ‐ Die Bauernseufzer sind sehr würzig, würziger als Debrecziner. Hervorragend zur Kartoffelsuppe oder im Eintopf.
Diese Wurst entlockt mir einen Seufzer. ‐ Sehr gut im Geschmack. Zu vielen Gerichten passt diese grobe Koch/Kohlwurst. Zu allen Kohlsorten, Eintöpfe, Sauerkraut usw. oder einfach aus der Hand als kleiner Snack.
Schmecken prima! ‐ Die Bauernseufzer schmecken sehr gut. Die Zubereitung ist kinderleicht und wer es gerne herzhaft mag, für den sind sie ein idealer Snack.
Topf
Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die tiefgefrorenen Bauernseufzer ins Wasserbad geben und im offenen Topf für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dabei darf das Wasser nicht mehr kochen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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E. Wiesmann schrieb am 25.10.2019
Die Zubereitung ist sehr einfach.
Ein Topf Wasser zum kochen bringen,
Topf von der Herdplatte wegziehen
und die tiefgefrorenen Bauernseufzer
ins Wasserbad geben 10 min.ziehen lassen.
Dazu Bauernbrot je nach Geschmack.
Senf oder Meerrettich.
Zutaten
Schweinefleisch (97 %), jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Gewürze, Stabilisator (Natriumcitrate) , Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Schafsaitling , Rauch
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 100g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.090 | 1.090 | -- |
| Brennwert (kcal) | 262,5 | 262,5 | 13 % |
| Fett (g) | 20,5 | 20,5 | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,6 | 8,6 | 43 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,5 | 0,5 | 0,2 % |
| davon Zucker (g) | 0,1 | 0,1 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,4 | 0,4 | -- |
| Eiweiß (g) | 18,8 | 18,8 | 38 % |
| Salz (g) | 2,7 | 2,7 | 45 % |
| Natrium (g) | 1,060 | 1,060 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Aus Schweinefleisch, gebrüht, geräuchert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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