Bauernseufzer, 600 g

(5)

Art.-Nr. 2882

Aus einem traditionellen Familienbetrieb

Grobe Mettenden

Aus Schweinefleisch


12,98 €

600 g, 21,63 € je 1000g, ca. 12 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.09.2021 bis 13.02.2022


Eine leckere Mettwurst für die ganze Familie. Die Bauernseufzer aus Schweinefleisch im Natursaitling sind pikant gewürzt mit Majoran, Paprika, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Koriander und Wacholderbeere. Heiß geräuchert über Buchenholz passen sie zum Grünkohlessen, dem herzhaften Eintopf oder zum Sauerkraut. Mein besonderer Tipp: Die Würstchen in Scheiben schneiden und mit dem Möhren Süßkartoffel Topf zubereiten.

Bauernseufzer, 600 g

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3,4 von 5,0 Sternen (5)
Kundenrezensionen
C. Hase schrieb am 09.12.2019

Hat geschmeckt ‐ Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack war mir nicht würzig genug. Dafür stand der Rauchgeschmack im Vordergrund. Meines Erachtens zuviel Rauchgeschmack.

 
T. Mandl schrieb am 01.12.2019

Die Vorgänger waren besser. ‐ Schade, die Vorgänger waren sooo lecker. Da können die neuen leider nicht mithalten. Zum "warum" schließe ich mich der Beurteilung von D.Dietrich an.

 
D. Dietrich schrieb am 03.11.2019

die vorherigen waren besser ‐ schade, dass Eismann die ausgetauscht hat. Die vorherigen waren würzig, diese hier schmecken lasch und haben eine "pampige" Konsistenz.

 
R. Tschira schrieb am 31.10.2019

Bauernseufzer ‐ mmmh… ich freue mich darauf. Das sind meine Rosiseufzer ;)

 
A. Rudolph schrieb am 22.09.2019

Sehr lecker! ‐ Die gehen bei uns nicht aus. Diese pikanten Würste sind genial als Einlage für Kartoffel- oder Linsensuppe. Auch für herzhafte Bauernpfanne oder ähnliches super! Und mit einem kräftigen Messer oder der Brotschneidemaschine lassen sie sich auch gefroren in Ringe schneiden.

 

Topf

Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die tiefgefrorenen Bauernseufzer ins Wasserbad geben und im offenen Topf für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dabei darf das Wasser nicht mehr kochen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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E. Wiesmann schrieb am 25.10.2019

Die Zubereitung ist sehr einfach.
Ein Topf Wasser zum kochen bringen,
Topf von der Herdplatte wegziehen
und die tiefgefrorenen Bauernseufzer
ins Wasserbad geben 10 min.ziehen lassen.
Dazu Bauernbrot je nach Geschmack.
Senf oder Meerrettich.

Zutaten

Schweinefleisch (97 %), jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Gewürze, Stabilisator (Natriumcitrate) , Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Schafsaitling , Rauch

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 100g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.090 1.090 --
Brennwert (kcal) 262,5 262,5 13 %
Fett (g) 20,5 20,5 29 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8,6 8,6 43 %
Kohlenhydrate (g) 0,5 0,5 0,2 %
davon Zucker (g) 0,1 0,1 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,4 0,4 --
Eiweiß (g) 18,8 18,8 38 %
Salz (g) 2,7 2,7 45 %
Natrium (g) 1,060 1,060 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Aus Schweinefleisch, gebrüht, geräuchert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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