Wolfsbarschfilets, 480 g

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Art.-Nr. 2690

4 Filets - einzeln entnehmbar

Auch Loup de mer genannt

Mild im Geschmack


16,40 € 18,40 €

480 g, 34,17 € je 1000g, 4 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021


>> Freuen Sie sich auf eine besondere kulinarische Delikatesse. Mit den Wolfsbarschfilets kommt einer der beliebtesten Edelfische auf den Tisch. Die ganzen Naturfilets, praktisch grätenfrei und für den Erhalt der einzigartigen Qualität glasiert lassen sich in kurzer Zeit für den vollendeten Genuss auf der Haut kross und zart anbraten. <<

Wolfsbarschfilets, 480 g

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Kundenrezensionen
C. Schank schrieb am 06.11.2019

sehr gut ‐ Schmeckt mir am Besten: auf der Hautseite in der Pfanne gebraten.

 

Bratpfanne

Die Wolfsbarschfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen, trocken tupfen, die Haut quer einschneiden und den Fisch leicht würzen. In einer Pfanne etwas Olivenöl (wer mag mit etwas Knoblauch) erhitzen, die Filets mit der Hautseite in die Pfanne geben und scharf anbraten. Die Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren, die Wolfsbarschfilets wenden und ca. 6 Minuten garziehen lassen. Bei Bedarf zwischendurch nochmals wenden.


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Zutaten

Wolfsbarschfilets

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 120g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 534 641 --
Brennwert (kcal) 127,3 152,9 7,6 %
Fett (g) 5,9 7,1 10 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,8 2,2 11 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 18,4 22,1 44 %
Salz (g) 0,2 0,3 4,5 %
Natrium (g) 0,090 0,108 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Ja Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein
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Verkehrsbezeichnung

Wolfsbarschfilets, mit Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax) aus Aquakultur aus der Türkei.

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