Stremel-Lachs, gezupft, 125 g
Art.-Nr. 34093
Heißgeräuchert
Lachs aus Norwegischen Farmen
Lauwarm genießen
Vorbestellbar für den Zeitraum: 23.01.2022 bis 12.02.2022
Für alle Fischliebhaber und solche, die es gerne werden wollen: Unser „heiß“ geräucherter aromatischer Lachs stammt ausschließlich aus norwegischen Farmen. Dort wird er vor dem Räuchern sauber getrimmt, filetiert und erst nach dem Räuchern wird er in mundgerechte Stücke gezupft. So können Sie diese Delikatesse, die ohne Haut zu Ihnen kommt am liebsten lauwarm aus dem Ofen mit einem Kräutersalat und warmen Landhausbaguette genießen.
Stremel-Lachs, gezupft, 125 g
unglaublich lecker ‐ Bisher habe ich diese Lachszubereitung nicht gekannt, finde sie aber sehr, sehr lecker.
Schmeckt gut ‐ Geschmacklich gut aber teilweise etwas trocken. Werde ich aber trotzdem noch mal bestellen.
Toller Räuchergeschmack,zarter Lachs und nicht zu fett. ‐ Der Lachs war zart und das Aroma toll geräuchert. Einfache Zubereitung im Backofen.Als Pulled Lachs Burger genial.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 140° vorheizen. Den tiefgefrorenen Stremel-Lachs in eine feuerfeste Form geben und auf mittlerer Schiene, ca. 15 Minuten zubereiten.
Umluft
Den Backofen auf 120° vorheizen. Den tiefgefrorenen Stremel-Lachs in eine feuerfeste Form geben und auf mittlerer Schiene, ca. 15 Minuten zubereiten.
Auftauen
Den tiefgefrorenen Stremel-Lachs aus der Verpackung nehmen und zugedeckt, ca. 5 Stunden, im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen sollte der Lachs rasch verzehrt werden. Zur Entfaltung des besonderen Aromas den Stremel-Lachs 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Lachs, Speisesalz, Rauch
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 62g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.004 | 621 | -- |
| Brennwert (kcal) | 241,7 | 149,5 | 7,5 % |
| Fett (g) | 18,3 | 11,3 | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,2 | 2,0 | 10 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 19,1 | 11,8 | 24 % |
| Salz (g) | 2,2 | 1,4 | 23 % |
| Natrium (g) | 0,880 | 0,546 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Stremellachs, geräuchert, ohne Haut, stückig zerteilt. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Lachs (Salmo Salar) aus Aquakultur aus Norwegen
Das passt zu Stremel-Lachs, gezupft
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