Stremel-Lachs, gezupft, 125 g

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Art.-Nr. 34093

Heißgeräuchert

Lachs aus Norwegischen Farmen

Lauwarm genießen


6,40 € Preis

125 g, 51,20 € je 1000g, Hinweis zum Versand

in den Warenkorb

Vorbestellbar für den Zeitraum: 17.10.2021 bis 31.12.2021


Für alle Fischliebhaber und solche, die es gerne werden wollen: Unser „heiß“ geräucherter aromatischer Lachs stammt ausschließlich aus norwegischen Farmen. Dort wird er vor dem Räuchern sauber getrimmt, filetiert und erst nach dem Räuchern wird er in mundgerechte Stücke gezupft. So können Sie diese Delikatesse, die ohne Haut zu Ihnen kommt am liebsten lauwarm aus dem Ofen mit einem Kräutersalat und warmen Landhausbaguette genießen.

VORTEIL
5,40 € 43,20 € je 1000g
Für Liefertermine vom
18.10.2021 - 07.11.2021

Stremel-Lachs, gezupft, 125 g

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Oberunterhitze

Den Backofen auf 140° vorheizen. Den tiefgefrorenen Stremel-Lachs in eine feuerfeste Form geben und auf mittlerer Schiene, ca. 15 Minuten zubereiten.

Umluft

Den Backofen auf 120° vorheizen. Den tiefgefrorenen Stremel-Lachs in eine feuerfeste Form geben und auf mittlerer Schiene, ca. 15 Minuten zubereiten.

Auftauen

Den tiefgefrorenen Stremel-Lachs aus der Verpackung nehmen und zugedeckt, ca. 5 Stunden, im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen sollte der Lachs rasch verzehrt werden. Zur Entfaltung des besonderen Aromas den Stremel-Lachs 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.


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Zutaten

Lachs, Speisesalz, Rauch

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 62g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 1.004 621 --
Brennwert (kcal) 241,7 149,5 7,5 %
Fett (g) 18,3 11,3 16 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3,2 2,0 10 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 19,1 11,8 24 %
Salz (g) 2,2 1,4 23 %
Natrium (g) 0,880 0,546 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Stremellachs, geräuchert, ohne Haut, stückig zerteilt. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Lachs (Salmo Salar) aus Aquakultur aus Norwegen

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