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Köstliche Gerichte
Steinbuttfilets, 360 g
Art.-Nr. 2706
3 Filets - einzeln entnehmbar
Fangfrisch tiefgefroren
Auch für den kleinen Haushalt
Eine wahre Delikatesse für Fischliebhaber: fein vorbereitete Steinbutt-Einzelfiles, ohne Haut und zum Schutz glasiert. Mit festem würzigem Fleisch und zartnussigem Geschmack. Bereiten Sie diesen edlen Fisch in feiner Butter zu und genießen ihn mit edlem Gemüse.
Steinbuttfilets, 360 g
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Bratpfanne
Die Steinbuttfilets abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen, trocken tupfen und nach Belieben würzen. In eine heiße, beschichtete Pfanne etwas Fett geben. Die Filets bei mittlerer Temperatur für ca. 5 Minuten braten. Während des Garens ab und zu vorsichtig wenden.
Topf
Die Steinbuttfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Die Filets in den Topf legen und die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 6 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Ab und zu wenden.
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Zutaten
Steinbuttfilet
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 120g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 358 | 431 | -- |
| Brennwert (kcal) | 84,8 | 102,0 | 5,1 % |
| Fett (g) | 1,8 | 2,2 | 3,1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,5 | 0,6 | 3,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| davon Zucker (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 17,0 | 20,4 | 41 % |
| Salz (g) | 0,8 | 1,0 | 16 % |
| Natrium (g) | 0,320 | 0,384 | -- |
| Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
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Verkehrsbezeichnung
Einzelfilets vom Steinbutt, ohne Haut, glasiert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Steinbutt (Psetta maxima) gefangen mit Schleppnetzen in der Nordsee
Das passt zu Steinbuttfilets
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