Schollenfilets, 350 g

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Art.-Nr. 8937

Ideal für kleine Haushalte

Schollenfilets ohne schwarze Haut

Unverkennbarer kräftiger Geschmack


350 g, ca. 3 Stück Hinweis zum Versand

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Holen Sie sich mit diesen Schollenfilets feine Spitzenqualität aus der Nordsee. Gleich große Doppelfilets, glasiert, praktisch grätenfrei und ohne schwarze Haut lassen sie sich aufgetaut in kurzer Zeit in Pfanne oder Topf zubereiten. Gebraten oder gedünstet ein authentisches Geschmackserlebnis mit der unverkennbar kräftigen Note, die Fischgourmets schwärmen lässt.

Schollenfilets, 350 g

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4,2 von 5,0 Sternen (11)
Kundenrezensionen
G. Soldner schrieb am 11.02.2022

‐ Das Produkt ist schnell zubereitet, schmeckt gut , man kann es empfehlen. Großer Vorteil es ist grätenfrei.

 
K. Möller schrieb am 04.02.2022

Sehr lecker ‐ Das Schollenfilet schmeckt zubereitet hervorragend. Der Fisch ist frisch wie frisch" geangelt" und ich kann ihn nur weiterempfehlen.

 
Ein(e) Kunde/In schrieb am 02.02.2022

Scholle einfach nur lecker ‐ Ich mag Scholle und diese hat auch gut geschmeckt. Fisch taut bekanntlich schnell auf und die Zubereitung ist denkbar einfach, Einfach in der Pfanne anbraten und fertig. Salzkartoffeln dazu und fertig ist ein Mittagessen. Allerdings würde ich für 2 Erwachsene 2 Portionennehmen, eine ist ein wenig zu wenig.

 
R. Traut schrieb am 28.01.2022

Sehr gute Qualität, naturbelassen und daher natürlicher Geschmack ‐ Natürlicher Geschmack. Einfache Zubereitung und gut mit diversen Gemüsen oder Salaten kombinierbar. Kann ich Fischliebhabern nur empfehlen.

 
A. Wörsdörfer schrieb am 22.01.2022

Fisch natur, schnell zubereitet ‐ Gewürzt mit etwas frischem Zitronensaft, Salz/ Kräutersalz und je nach Geschmack Pfeffer sind die zarten Filets schnell gar: In etwas Öl oder Butterschmalz (heiß) auf jeder Seite kurz hin & her schwenken - fertig. Ganz lecker: den Grünen Spargel von Eismann halbieren, in die Schollenfilets einwickeln (2-3 Stangen bzw. 4-6 Stücke je nach Größe der Schollenfilets). Die Röllchen rundherum anbraten und bei leichter Hitze etwas ziehen lassen. Spargel vorher kurz garen.

 

Bratpfanne

Die Schollenfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Butterfett erhitzen, die Filets trocken tupfen, leicht würzen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung vorsichtig wenden.

Topf

Die Schollenfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Etwas Wurzelwerk dazu geben und die Filets in den Topf legen. Die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf dünsten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Schollenfilets

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Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 115g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 366 421 --
Brennwert (kcal) 86,6 99,7 5,0 %
Fett (g) 2,0 2,3 3,3 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5 0,6 3,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,1 0,1 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 17,0 19,6 39 %
Salz (g) 0,3 0,4 5,8 %
Natrium (g) 0,120 0,138 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Doppelfilets praktisch grätenfrei, ohne schwarze Haut, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Schollen (Pleuronectes platessa) gefangen in der Nordsee mit Schleppnetzen (MSC-C-51859)

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7,40 € 350 g, ca. 3 Stück