Schollenfilets, 350 g

(45)

Art.-Nr. 8937

Ideal für kleine Haushalte

Schollenfilets ohne schwarze Haut

Unverkennbarer kräftiger Geschmack


7,40 € Preis

350 g, 21,14 € je 1000g, ca. 3 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 25.04.2021


>> Holen Sie sich mit diesen Schollenfilets feine Spitzenqualität aus der Nordsee. Gleich große Doppelfilets, glasiert, praktisch grätenfrei und ohne schwarze Haut lassen sie sich aufgetaut in kurzer Zeit in Pfanne oder Topf zubereiten. Gebraten oder gedünstet ein authentisches Geschmackserlebnis mit der unverkennbar kräftigen Note, die Fischgourmets schwärmen lässt. <<

VORTEIL
6,40 € 18,29 € je 1000g
Für Liefertermine vom
04.01.2021 - 24.01.2021

Schollenfilets, 350 g

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3,2 von 5,0 Sternen (45)
Kundenrezensionen
B. Jörß schrieb am 26.12.2020

‐ Leider waren die Filets ein Reinfall: Geruch nach dem Auftauen sehr "fischig", Filets waren sehr klein, sehr dünn, sind in der Pfanne um etwa 30% geschrumpft und haben sich beim Braten "eingerollt". In der Pfanne war mehr Wasser als Öl. Gegessen haben wir sie nicht...

 
 
eismann-Team antwortete am 07.01.2021

Vielen Dank für den Hinweis. Die Fachabteilung wird das prüfen!

J. Goldmann schrieb am 21.11.2020

 
U. Glebe schrieb am 22.10.2020

‐ schon seit Jahren mein Fisch-Favorit - ein Hit bei Eismann

 
G. Mengistab schrieb am 28.08.2020

 
J. Bohn schrieb am 21.07.2020

Excellent im Geschmack das feine Sommergericht

 

Bratpfanne

Die Schollenfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Butterfett erhitzen, die Filets trocken tupfen, leicht würzen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung vorsichtig wenden.

Topf

Die Schollenfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Etwas Wurzelwerk dazu geben und die Filets in den Topf legen. Die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf dünsten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Schollenfilets

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 3 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 115g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 366 421 --
Brennwert (kcal) 86,6 99,7 5,0 %
Fett (g) 2,0 2,3 3,3 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5 0,6 3,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,1 0,1 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 17,0 19,6 39 %
Salz (g) 0,3 0,4 5,8 %
Natrium (g) 0,120 0,138 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Doppelfilets praktisch grätenfrei, ohne schwarze Haut, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Schollen (Pleuronectes platessa) gefangen in der Nordsee mit Schleppnetzen

Das passt zu Schollenfilets

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7,40 € 350 g, 21,14 € je 1000g, ca. 3 Stück