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Köstliche Gerichte
Art.-Nr. 8951
Trocken gesalzen und kalt geräuchert
Ohne Arbeit, fix und fertig vorbereitet
Einfach nur Auftauen
Eine überaus beliebte Delikatesse finden Sie hier in bester Qualität. Auf Buchenholz kalt geräucherter Lachs aus Norwegen. Die Scheiben werden gleichmäßig aus dem Filet geschnitten und mit dem milden Geschmack warten sie darauf, einen Rösti zu krönen, eine Suppe zu verfeinern oder edler Begleiter auf einem Appetithäppchen zu werden. Die Scheiben sind sauber einzeln zu entnehmen und sind im Kühlschrank innerhalb von drei Stunden aufgetaut.
Räucherlachs ‐ Ein ganz tolles Produkt. Frischer geht es nicht mehr. Sehr delikat.
Super Qualität ‐ Den Räucherlachs kann man sehr empfehlen. Er hat eine super Qualität.
Zart und fein geräuchert! ‐ Mir gefallen die Lachsscheiben deshalb so gut, weil sie keine Fettränder haben und ich sie auftauen kann, wenn ich Appetit habe. Durch die milde Räucherung schmecken die Lachsscheiben zu Rührei oder in Streifen geschnitten auf eine feine Pastapfanne.
‐ Ein sehr gutes Produkt. Geschmack 100 Punkte. Kann ich mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Auftauen
Den tiefgefrorenen Räucherlachs in Scheiben in der Verpackung im Kühlschrank (ca. 5 °C) ca. 3 Stunden auftauen lassen. Zur Entfaltung des feinen Aromas die Räucherlachsscheiben ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und anrichten. Nach dem Auftauen rasch verzehren.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Lachsfielt, Speisesalz, Rauch
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 50g) |
%* pro Portion |
---|---|---|---|
Brennwert (kJ) | 827 | 414 | -- |
Brennwert (kcal) | 198,4 | 99,4 | 5,0 % |
Fett (g) | 13,2 | 6,6 | 9,4 % |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,2 | 1,1 | 5,5 % |
Kohlenhydrate (g) | -- | -- | 0,0 % |
davon Zucker (g) | -- | -- | 0,0 % |
Ballaststoffe (g) | -- | -- | -- |
Eiweiß (g) | 19,9 | 10,0 | 20 % |
Salz (g) | 3,4 | 1,7 | 28 % |
Natrium (g) | 1,360 | 0,680 | -- |
Broteinheiten (BE) | -- | -- | -- |
Eine Broteinheit entspricht (g) | -- | -- | -- |
Verkehrsbezeichnung
Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann s.r.l. Via Molina, 18 37060 - Sona (VR)- Italia
Fanggebiet / Herkunft
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen
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