Panierte Scholle, glutenfrei, 230 g
Art.-Nr. 34039
Mit glutenfreier Panade
2 Stück einzeln gefroren
In Backofen oder Pfanne zuzubereiten
Vorbestellbar für den Zeitraum: 25.01.2021 bis 25.04.2021
>> Die Scholle ist einer der beliebtesten Plattfische und begeistert kulinarisch mit seinem zarten weißem Fleisch. Eine feine Hülle aus glutenfreier Panade erhält die Saftigkeit des Fisches und verleiht ihm seinen knusprigen Geschmack. Noch tiefgefroren lassen sich die praktisch grätenfreien Portionen ohne Aufwand in Pfanne oder Backofen zubereiten. <<
Panierte Scholle, glutenfrei, 230 g
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Bratpfanne
In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und die tiefgefrorene panierte Scholle "glutenfrei" bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 220° vorheizen. Die tiefgefrorene panierte Scholle "glutenfrei" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten zubereiten.
Umluft
Den Backofen auf 200° vorheizen. Die tiefgefrorene panierte Scholle "glutenfrei" auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten zubereiten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Schollenfilet (60%), Reismehl, Rapsöl, Wasser, Stärke, Maismehl, Kichererbsenmehl, Buchweizenmehl, Pfeffer, Speisesalz, Paprikaextrakt, Dextrose
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 115g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 842 | 972 | -- |
| Brennwert (kcal) | 201,1 | 232,0 | 12 % |
| Fett (g) | 9,7 | 11,2 | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,8 | 0,9 | 4,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 17,0 | 19,6 | 7,5 % |
| davon Zucker (g) | 0,3 | 0,3 | 0,3 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,9 | 1,0 | -- |
| Eiweiß (g) | 11,0 | 12,7 | 25 % |
| Salz (g) | 0,9 | 1,0 | 17 % |
| Natrium (g) | 0,364 | 0,419 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,4 | 1,6 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 71,4 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Schollen-Doppelfilet, ohne schwarze Haut, in knuspriger glutenfreier Panade, vorgebraten. Tiefgefroren. Geeignet für Menschen mit Zöliakie.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Scholle (Pleuronectes platessa) gefangen im Nordostatlantik
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