Pangasiusfilet, 1000 g

Art.-Nr. 6798

13,98 €

1000 g, , 6 Stück

Delikater Süßwasserfisch: Sein helles Fleisch und der ausgewogene Geschmack erlauben die vielfältigsten Zubereitungsarten. Ganze Filets ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. 6 Stück.
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Vorbestellbar für den Zeitraum: 23.04.2019 bis 29.02.2020

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Pangasiusfilet, 1000 g

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3,9 von 5,0 Sternen (25)
Kundenrezensionen
W. Seburger schrieb am 31.01.2019

Sehr gut schmeckender fisch ‐ Für mich einer der besten fische. Schmeckt sehr lecker. Kann ich nur weiter empfehlen.

 
F. Siegmund schrieb am 05.05.2018

festetes Fleisch, gut für viele Variationen, ein Fischfile schmackhaft auf den Tisch zu bringen.

 
C. Foht schrieb am 14.04.2018

ich bin sehr zufrieden mit den produkten von eismann und der herr reinhard wotke ist ein sehr guter berater er ist auch sehr hilfbereit. ‐ das pangasiusfilet schmeckt sehr gut ich kann es nur weiter empfehlen aber nur für die fischesser.

 

Bratpfanne

Das Pangasiusfilet aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne Fett erhitzen, das Pangasiusfilet trocken tupfen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung vorsichtig wenden.

Topf

Das Pangasiusfilet aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Etwas Wurzelwerk dazu geben und die Filets in den Topf legen. Die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 8-10 Minuten im geschlossenen Topf dünsten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 165g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 420 695 --
Brennwert (kcal) 99,6 165,0 8,3 %
Fett (g) 3,0 5,0 7,1 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5 0,8 4,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,1 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,2 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 18,0 29,7 59 %
Salz (g) 0,1 0,2 3,7 %
Natrium (g) 0,052 0,086 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Ja Nein
Erdnuss Nein Nein
soja Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Verkehrsbezeichnung

Ganze Pangasiusfilets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Pangasius (Pangasius hypophthalmus) aus Auqakultur aus Vietnam.

Gefüllte Pangasiusröllchen

Gefüllte Pangasiusröllchen

Am besten schmeckt Fisch, wenn mann ihm zarte Kräuter wie Dill und Estragon gönnt. Mit einem Klecks Kaviar wird dieses Rezept zum Hit. Echter Kaviar wie der Beluga stammt vom Stör. Deutscher Kaviar kommt von einem Fisch namens Seehase.

Zum Rezept


Pangasiusfilet in Currysauce mit Mango-Zwiebel-Gemüse

Pangasiusfilet in Currysauce mit Mango-Zwiebel-Gemüse

Servieren Sie zu diesem Gericht ein Magolassi. Sie können es ganz leicht aus einer sehr feinen Mango, Joghurt und Wasser zubereiten. Die Mango wird geschält, entkernt, püriert und mit 150 g Naturjoghurt und 300 ml Wasser verrührt.

Zum Rezept

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