Lachsfilet "Nordlicht", 280 g
Art.-Nr. 2866
Fix und fertig vorbereitet
Trendig mit Ingwer und Bärlauch
Ideal auch für den Grill
Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021
Aus Norwegen stammt diese feine Fischdelikatesse vom Superior-Lachs (Salmo Salar). Die köstlich saftigen Filet-Portionen erhalten ein raffiniertes Topping aus Gewürzen, Ingwer und Bärlauch für den unvergleichlich pikanten Genuss. Auf der Haut in Backofen oder in der Pfanne schonend garen.
Lachsfilet "Nordlicht", 280 g
Günstige Lachs- Alternative, aber überwürzt ‐ Wenn man die (viel zu scharf und zu viel geratene) Würzkruste ein bisschen entfernt hat man ein schönes Stück Lachs und das auch noch viel günstiger als in der völlig überteuerten Blanko- Fassung.
Völlig über Würzt ‐ "Nordlicht" heißt die Kombination mit Bärlauch... Leider schmeckt man den Bärlauch nicht da er völlig untergeht bei deutlich zuviel chilli (was hat chilli mit dem Norden zu tun) und Ingwer (auch eher kein typisch nordisches Gewürz). Ein mediterraner Name wäre zu empfehlen bei der Würzung. Dann ist man ggf. bei soviel Chili nicht enttäuscht.
Oberunterhitze
Das tiefgefrorene Lachsfilet Nordlicht aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 160° vorheizen. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten zubereiten.
Umluft
Das tiefgefrorene Lachsfilet Nordlicht aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 140° vorheizen. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten zubereiten.
Bratpfanne
Das tiefgefrorene Lachsfilet Nordlicht aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und das Lachsfilet bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten. Während der Zubereitung vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Lachsfilet (96%), Gewürze (Paprika rot und grün, Ingwer, Chili), Speisesalz, Ananassaftpulver, rote Zwiebeln, Bärlauch , Gewürzextrakte, Knoblauchextrakt
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 140g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 826 | 1.156 | -- |
| Brennwert (kcal) | 197,9 | 277,2 | 14 % |
| Fett (g) | 12,3 | 17,2 | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,1 | 3,0 | 15 % |
| Kohlenhydrate (g) | 1,7 | 2,4 | 0,9 % |
| davon Zucker (g) | 0,7 | 1,0 | 1,1 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,4 | 0,6 | -- |
| Eiweiß (g) | 19,9 | 27,9 | 56 % |
| Salz (g) | 1,3 | 1,8 | 30 % |
| Natrium (g) | 0,500 | 0,700 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,1 | 0,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 1.000,0 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Lachsfilet-Portionen mit Haut, praktisch grätenfrei, mit einer Gewürzauflage, verfeinert mit Ingwer und Bärlauch. Tiefgefroren.
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur aus Norwegen
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