Königsmuschel "Sauternes", 440 g

(4)

Art.-Nr. 2846

Eine Delikatesse für Feinschmecker

Elegant in echter Muschelschale

Mit besonders viel Kammmuscheln


440 g, 4 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.09.2020 bis 26.09.2020


>> Das Auge isst ja schließlich auch mit! In der Naturschale angerichtet verwöhnt diese Delikatesse anspruchsvolle Genießer optisch wie geschmacklich. Viel Kammmuschelfleisch wird dazu in einer cremigen Sauce angerichtet und mit Sauternes-Weißwein für das besondere kulinarische Erlebnis verfeinert. <<

Königsmuschel "Sauternes", 440 g

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4,2 von 5,0 Sternen (4)
Kundenrezensionen
F. Aufheimer schrieb am 08.12.2019

Schmeckt super ‐ Restaurantniveau. Mir schmecken die Muscheln sehr, werde sie bald wieder bestellen. Kann sie nur empfehlen.

 
S. Gante schrieb am 28.11.2019

ungewöhnlich aber sehr schmackhaft ‐ besonders wild sind alle auf die Muschelschalen. Ansonsten schmecken sie sehr gut, evtl. Weißbrot oder auch kleine Kartoffeln dazu reichen.

 
M. Hoffmann schrieb am 21.07.2019

Sternerestaurant-Niveau ‐ Suuuuperlecker - einfach zubereitet. Ein richtig tolles Gericht - das hat das Niveau eines Gerichtes im Sternerestaurant !

 
M. Chiumera schrieb am 31.07.2018

Ein Versuch war es wert ‐ Ist von der Menge her als Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet. Was heraus zu schmecken war, ist die Zutat Paniermehl. Die Kruste hätte mir ohne diese Konsistenz und Geschmack des Paniermehles sowie mit mehr Muschelfleisch zugesagt.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die tiefgefrorenen Königsmuscheln Sauternes aus der Verpackung nehmen und mit der Naturschale nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 - 30 Minuten zubereiten.

Umluft

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die tiefgefrorenen Königsmuscheln Sauternes aus der Verpackung nehmen und mit der Naturschale nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 - 30 Minuten zubereiten.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Kammmuscheln (50%), Wasser, Crème Fraîche, Butter, Sauternes-Weißwein (2,5%) (enthält Sulfite), Magermilchpulver, Weizenmehl, Schalotten, modifizierte Stärke, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz), Speisesalz, Schnittlauch, Pfeffer, Kann Spuren von Krebstieren, Fisch enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 110g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 570 630 --
Brennwert (kcal) 136,5 150,7 7,5 %
Fett (g) 7,5 8,3 12 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,9 5,4 27 %
Kohlenhydrate (g) 5,1 5,6 2,2 %
davon Zucker (g) 2,2 2,4 2,7 %
Ballaststoffe (g) 0,9 1,0 --
Eiweiß (g) 11,7 12,9 26 %
Salz (g) 1,0 1,1 18 %
Natrium (g) 0,396 0,436 --
Broteinheiten (BE) 0,4 0,4 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 250,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Kammmuscheln in einer cremigen Soße mit Sauternes-Weißwein, in einer Naturschale. Tiefgefroren.

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Kammmuscheln (Chlamys opercularis) gefangen im Nordostatlantik.

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19,98 € 440 g, 4 Stück