Kassolette à la Bretagne, 220 g

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Art.-Nr. 2839

Für die Sterneküche zu Hause

Elegant in echter Keramikschale

In nur 30 Minuten zuzubereiten


14,98 €

220 g, 68,09 € je 1000g, 2 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021


>> Ein vielversprechender Auftakt für ein kulinarisches Menü der Extraklasse oder einfach eine Delikatesse für anspruchsvolle Meeresfrüchte-Liebhaber. Feiner Räucherlachs in einer cremigen Sauce erhält durch Weißwein seine geschmackliche Veredelung und wird noch mit einer Jakobsmuschel gekrönt. Arrangiert in dekorativer Keramikschale zum stilvollen Servieren aus dem Ofen direkt auf den Tisch. <<

Kassolette à la Bretagne, 220 g

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4,2 von 5,0 Sternen (6)
Kundenrezensionen
M. Chucher schrieb am 21.07.2020

Wenne es etwas besonderes sein soll;) ‐ Im Ofen in ca. 30 Minuten fertig, je nach gewünschtem Bräunungsgrad. Ein Hauch Frankreich:)

 
S. Voget schrieb am 05.03.2020

 
M. Bauer schrieb am 12.02.2020

KLEIN ABER FEIN ‐ Als kleine Vorspeise mit Weissbrot ok, aber mir zu wenig. Ein Teil der Jakobsmuschel war zäh. Ich hab den Originalpreis bezahlt und finde es schon überteuert.

 
H. Ueding schrieb am 25.06.2019

Ich habe sie jetzt zum 3. mal bestellt und bereite sie so zu. In der Mikrowelle auftauen. 5 min bei 200 Grad in der Heißluftfriteuse, 5 min Pause und dann noch mal 5 min. EINE OFFENBARUNG ‐ Ich habe sie jetzt zum 3. mal bestellt und bereite sie so zu. In der Mikrowelle auftauen. 5 min bei 200 Grad in der Heißluftfriteuse, 5 min Pause und dann noch mal 5 min. EINE OFFENBARUNG

 
C. Sporer schrieb am 25.11.2018

Zu mehlige Sauce ‐ Meine Frau hat sich zwar über die feuerfesten Förmchen gefreut aber der Geschmack war enttäuschend. Eine mehlige Sauce ohne Geschmack. Schade um die zweifellos einwandfreien Zutaten.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Keramikschale Kassolette a la Bretagne auf ein Backblech in die Mitte des Backofens stellen und ca. 25 - 30 Minuten garen. Nach der Zubereitung ist die Keramikschale sehr heiß. Daher unbedingt 2 - 3 Minuten ruhen lassen.

Umluft

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Keramikschale Kassolette a la Bretagne auf ein Backblech in die Mitte des Backofens stellen und ca. 25 - 30 Minuten garen. Nach der Zubereitung ist die Keramikschale sehr heiß. Daher unbedingt 2 - 3 Minuten ruhen lassen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Wasser, Jakobsmuscheln (18%), Räucherlachs (15%) (Lachs, Speisesalz, Rauch), Sauerrahm, Weißwein (7%) (enthält Sulfite), gelbe Karotten, Butter, Schalotten, Vollmilchpulver, Zucchini, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Spinat, Speisesalz, Schnittlauch, Pfeffer, Kann Spuren von Krebstieren enthalten.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 110g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 580 638 --
Brennwert (kcal) 139,3 153,2 7,7 %
Fett (g) 9,3 10,2 15 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5,7 6,3 32 %
Kohlenhydrate (g) 5,6 6,2 2,4 %
davon Zucker (g) 2,2 2,4 2,7 %
Ballaststoffe (g) 0,8 0,9 --
Eiweiß (g) 7,9 8,7 17 %
Salz (g) 1,0 1,1 18 %
Natrium (g) 0,403 0,443 --
Broteinheiten (BE) 0,5 0,6 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 200,0 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Stückchen von Räucherlachs in einer cremigen Soße, mit Weißwein verfeinert, dekoriert mit einer Jakobsmuschel. In einer Keramikschale.Tiefgefroren.

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Jakobsmuscheln (Pecten maximus) gefangen im Nordostatlantik. Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur aus Chile (A), Norwegen (B), Schottland (C), Feröer Inseln (D). Genau Herkunft siehe MHD-Feld.

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