Kap-Seehecht, mehliert, 600 g
Art.-Nr. 5958
Weißes festes Fleisch
Ganze Filets - praktisch grätenfrei
Ideal für die Pfanne
Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021
Sein weißes festes Fleisch macht den Seehecht beliebt bei Groß und Klein. Feine, praktisch grätenfreie Filets werden für diesen köstlichen Genuss mehliert. Noch tiefgefroren in der Bratpfanne in etwas Fett kurz von beiden Seiten goldgelb braten und nach Geschmack mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln serviert.
Kap-Seehecht, mehliert, 600 g
Mein absoluter Favorit ‐ Der Seehecht hat eine feste Konsistenz, schmeckt angenehm mild und "fischelt" nicht beim Erhitzen. Er ist schnell zubereitet und passt besonders gut zu lauwarmem Kartoffelsalat. Die Panade ist sehr dünn und verfälscht nicht den guten Fischgeschmack. Ich habe immer 1-2 Packungen im Vorrat.
‐ Super Lecker dickes weißes Fleisch und richtig saftig. Fällt beim wenden nicht auseinander. Bester Fischfilet.
Ausgezeicheter Fisch ‐ Prima Fisch mit festem Fleisch, einfache Zubereitung: wenn es schnell gehen soll aus der Tiefkühltruhe für 10 Min. direkt in die heiße Pfanne, nebenbei einen frischen Salat anmachen, essen.
Sehr gut! ‐ Mit Rosmarin, Knoblauch und etwas Ingwer verfeinert - sehr delikat. Nach dem Garen ist die Pfanne noch "voll" mit Fisch, nicht wie bei einigen anderen Produkten, die hauptsächlich Wasser enthalten.
‐ schöner , schmackhafter Fisch , fester als normaler Seelachsfilet, kann man direkt gefroren aus der Packung in der Pfanne machen, allerdings vorher aufgetaut und mit ein wenig Fingerspitzengefühl ist das Ergebnis nochmals wesentlich besser. Zum braten nehme ich Olivenöl (aus dem Eismann Sortiment) und etwa ein halber EL. gute Butter ( bloß keine Margarine, zu viel Chemie)
Bratpfanne
In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und den tiefgefrorenen Kap- Seehecht mehliert bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Kap-Seehechtfilet (75%), Weizenmehl , Wasser , Reispulver, Volleipulver , Stärke (mit Weizen), Speisesalz , Zucker, Pfeffer, Hefe, Säuerungsmittel (Citronensäure)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 100g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 381 | 381 | -- |
| Brennwert (kcal) | 90,0 | 90,0 | 4,5 % |
| Fett (g) | 0,8 | 0,8 | 1,1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 | 0,4 | 2,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 6,4 | 6,4 | 2,5 % |
| davon Zucker (g) | 0,5 | 0,5 | 0,6 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 | 0,6 | -- |
| Eiweiß (g) | 14,0 | 14,0 | 28 % |
| Salz (g) | 0,9 | 0,9 | 14 % |
| Natrium (g) | 0,340 | 0,340 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,5 | 0,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 200,0 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Kap-Seehechtfilets, praktisch grätenfrei, fein mehliert. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Kap-Seehecht (Merluccius capensis/paradoxus) gefangen im Südostatlantik.
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