Kabeljaufilets, 1000 g

(160)

Art.-Nr. 6062

Mild im Geschmack

Filets ohne Haut

Fangfrisch tiefgefroren


20,98 €

1000 g, , ca. 6 Stück Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 10.02.2020 bis 28.02.2021


>> Direkt aus Neptuns Reich kommt dieser frisch gefangene und direkt filetierte und sofort eingefrorene Kabeljau. Die großzügig zugeschnittenen Naturfilets sind ohne Haut und zum Schutz leicht glasiert. So behält das magere Filet seine Saftigkeit und den vollen Geschmack. In Butter gebraten, pochiert mit einer Petersiliensauce oder mit Tomaten und Käse mediterran überbacken genießen Sie einen Moment Meeresurlaub. <<

Kabeljaufilets, 1000 g

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4,0 von 5,0 Sternen (160)
Kundenrezensionen
Z. Gopo schrieb am 10.07.2020

Bester Fisch! ‐ Einfache Zubereitung und super Lecker

 
U. Ludwigs schrieb am 27.03.2020

Der Vielseitige mit festem Biss ‐ Hervorragende Filets mit ausgezeichnetem Geschmack. Vielseitig verwendbar.

 
G. Bischof schrieb am 26.02.2020

 
K. Hogg schrieb am 12.02.2019

 
M. Schwarz schrieb am 15.06.2018

Tolles Produkt ‐ Aus meiner Sicht ein sehr hochwertiges Produkt, absolute Kaufempfehlung!

 

Bratpfanne

Die Kabeljaufilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas neutrales Pflanzenfett erhitzen, die Filets trocken tupfen, würzen und ggf. mehlieren. Bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten braten. Während der Zubereitung mit zwei Pfannenwendern vorsichtig wenden.

Topf

Die Kabeljaufilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser mit etwas Wurzelwerk erhitzen. Nun die Filets mit Küchenkrepp abtupfen, in den Topf legen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit einem Pfannenwender oder einer Schaumkelle aus dem Topf heben, den Fond einreduzieren, mit Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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Zutaten

Kabeljaufilet

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wichtiger Hinweis:
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 6 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 165g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 324 535 --
Brennwert (kcal) 76,4 126,2 6,3 %
Fett (g) 0,6 1,0 1,4 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1 0,2 1,0 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,1 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,2 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 17,6 29,0 58 %
Salz (g) 0,2 0,3 5,2 %
Natrium (g) 0,075 0,124 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung

Portionen vom Kabeljaufilet, glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Kabeljau (Gadus morhua) gefangen in der Barentssee (W), Norwegische See (X) oder Spitzbergen und Bäreninsel (Y) mit Schleppnetzen

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