Halbe Langustenschwänze, 240 g

Art.-Nr. 5368

32,98 € 37,98 €

240 g, 137,42 € je 1000g, 2 Stück

Langustenschwänze, eine der edelsten Meeresdelikatessen. Weiches und zartes Fleisch mit einer süßlichen Note zeichnet unsere halben Langustenschwänze aus. Eine Seltenheit für echte Feinschmecker!
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Vorbestellbar für den Zeitraum: 03.04.2018 bis 22.04.2019

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Halbe Langustenschwänze, 240 g

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Bratpfanne

Die halben Langustenschwänze aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen. Nun die Langustenschwänze trocken tupfen, mit der Fleischseite in die Pfanne geben und anbraten. Die Temperatur etwas reduzieren und die Langustenschwänze mit Deckel ca. 12 Minuten fertig garen, dabei mehrmals wenden.

Grill

Die tiefgefrorenen halben Langustenschwänze aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Kurz trocken tupfen, mit etwas Öl bestreichen und würzen. Auf den heißen Grill legen und durchgrillen. Dabei mehrmals wenden.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 100g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 345 345 --
Brennwert (kcal) 81,4 81,4 4,1 %
Fett (g) 0,8 0,8 1,1 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1 0,1 0,5 %
Kohlenhydrate (g) 0,2 0,2 0,1 %
davon Zucker (g) 0,1 0,1 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 18,3 18,3 37 %
Salz (g) 0,9 0,9 16 %
Natrium (g) 0,370 0,370 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

Die hier gebotenen Informationen stellen wir für Sie mit großer Sorgfalt zusammen und aktualisieren sie laufend. Rezepturen und auch Produktionsprozesse können sich jedoch ändern. Somit ist es möglich, dass zeitweise Produkte unter derselben Bezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sind. Es kann daher nicht gänzlich ausgeschlossen werden, dass die online zur Verfügung stehenden Informationen abweichend von denen auf der Produktverpackung eines angebotenen Produktes sind.

Maßgeblich sind deshalb immer die Angaben in der Zutatenliste auf der Verpackung.
Sollten Sie Zweifel oder Fragen haben, bitten wir Sie, sich unter Angabe der Bezeichnung des Produktes, der Mindesthaltbarkeitsdauer und der Loskennzeichnung an uns zu wenden.
Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.
  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Ja Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Ja
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Ja Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Ja

Verkehrsbezeichnung

Zwei halbe Langustenschwänze mit Schale, roh und entdarmt.Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße
40822 Mettmann

Fanggebiet / Herkunft

Langusten (Panulirus argus) gefangen im Mittleren Westatlantik mit Reusen und Fallen.

Gebratene Langustenschwänze

Gebratene Langustenschwänze

Die Languste, eine der edelsten Schalentiere, lebt in nahezu allen Meeren der Welt. Dabei überwiegend in den Warmwasserregionen der Tropen und Subtropen. Nach dem Hummer ist die Languste das teuerste Krustentier und durch ihre vielfältige Zubereitungsart sehr beliebt.

Zum Rezept


Ein Traum aus der Karibik

Ein Traum aus der Karibik

Langusten gehören in die Königsklasse der Meeresfrüchte und werden von Kennern wegen ihres nussigen, süßlich-aromatischen Fleisches als Delikatesse geschätzt. Bevor die Karibik-Langusten für eismann vor den Bahamas wild gefangen werden, leben sie in Gewässern mit Durchschnitts-Temperaturen über 20°C. Im Laufe ihres Lebenszyklus wandern die Meerestiere von küstennahen Oberflächengewässern bis in entferntere Zonen mit Wassertiefen bis zu 90 Metern, wo sie sich in Korallenriffen oder anderen steinigen Verstecken ansiedeln. Um den Lebensraum für zukünftige Generationen möglichst intakt zu halten, werden die Tiere mit Reusen oder Fallen gefangen.

Das passt perfekt zu Halbe Langustenschwänze

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