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Regenbogenforellen 1000 g

Art.-Nr. 6074

10,95 €

1000 g, 4 - 5 Stück

Eine Süßwasser-Spezialität aus nachhaltiger Fischzucht. Komplett ausgenommen und vorbereitet für eine kleine kulinarische Entdeckungsreise.

Weitere Informationen >

Vorbestellbar für den Zeitraum: 18.04.2017 bis 28.02.2018

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Forelle mit Zitronen und Rosinen

Ein sehr aromatisches Rezept für einen besonderen Anlass. Die Zitronenschale verleiht der Forelle die richtige Würze und durch die süßen Rosinen wird der Fisch richtig interessant. Ein Geschmackserlebnis was man nicht unentdeckt lassen sollte!

Oberunterhitze

Die Forellen aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die aufgetauten Forellen unter fließendem Wasser gut abspülen und dann mit Küchenkrepp trocken tupfen. Für jede Forelle ein Blatt Alufolie mit etwas Butter bepinseln und nun die Forelle dort hinein legen. Die Folie verschließen und auf ein Backblech legen. Auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.

Umluft

Die Forellen aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die aufgetauten Forellen unter fließendem Wasser gut abspülen und dann mit Küchenkrepp trocken tupfen. Für jede Forelle ein Blatt Alufolie mit etwas Butter bepinseln und nun die Forelle dort hinein legen. Die Folie verschließen und auf ein Backblech legen. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.

Bratpfanne

Die Forellen aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die aufgetauten Forellen unter fließendem Wasser gut abspülen und dann mit Küchenkrepp trocken tupfen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten. Während der Zubereitung vorsichtig wenden.

Zubereitungstipps von unseren Kunden


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Zutaten

Regenbogenforelle

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 549 1.375 --
Brennwert (kcal) 131,0 328,0 16 %
Fett (g) 6,0 15,0 21 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,1 5,3 27 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,1 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,3 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 19,1 47,8 96 %
Salz (g) 0,3 0,6 11 %
Natrium (g) 0,100 0,250 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Ja Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Verkehrsbezeichnung

Ganze Regenbogenforellen, ausgenommen, mit Kopf und Schwanz, einzeln gefroren. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Fanggebiet / Herkunft

Regenbogenforellen (Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur aus der Türkei

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