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Rotbarschfilet 1000 g

Art.-Nr. 6063

16,95 €

1000 g, ca. 8 Stück, 1000 gr

Lieben Sie Fisch etwas würziger im Geschmack? Dann landen unsere Rotbarschfilets bei Ihnen einen sicheren Treffer! Ca. 8 Stück, glasiert.

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 18.04.2017 bis 28.02.2018

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Mariniertes Rotbarschfilet

Das schmeckt nach Sommer! Frisch, leicht und gesund - dazu empfehlen wir Salzkartoffeln und einen Blattsalat. Der Rotbarsch ist ein Meeresfisch und kommt hauptsächlich im nördlichen Atlantik vor. Besonders bei Fischen ist es sehr wichtig auf die Herkunft zu achten: Die Qualität des Wassers...

Bratpfanne

Die Rotbarschfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, die Filets trocken tupfen und bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten braten. Während der Zubereitung vorsichtig wenden.

Topf

Die Rotbarschfilets aus der Verpackung nehmen und zugedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. In einem Topf ca. 200 ml Weißwein, Fischfond oder Zitronenwasser erhitzen. Etwas Wurzelwerk dazu geben und die Filets in den Topf legen. Die Hitze direkt reduzieren. Die Filets nun ca. 7 Minuten im geschlossenen Topf dünsten.

Zubereitungstipps von unseren Kunden


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Zutaten

Rotbarschfilet , Wasser (Schutzglasur)

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 8 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 125g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 458 573 --
Brennwert (kcal) 108,8 136,2 6,8 %
Fett (g) 3,8 4,8 6,9 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,7 0,9 4,5 %
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0 0,0 %
davon Zucker (g) 0,0 0,0 0,1 %
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0 --
Eiweiß (g) 18,5 23,1 46 %
Salz (g) 0,2 0,3 4,2 %
Natrium (g) 0,080 0,100 --
Broteinheiten (BE) -- -- --
Eine Broteinheit entspricht (g) -- -- --

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Ja Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Nein Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Verkehrsbezeichnung

Glasiert. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Fanggebiet / Herkunft

Rotbarsch (Sebastes marinus) gefangen vor Island mit Schleppnetzen

Das passt perfekt zu Rotbarschfilet

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