Dorsch in Senfsoße, 500 g
Art.-Nr. 7460
2 große Portionen
Zarter Dorsch
Sauce mit Dijon Senf verfeinert
Vorbestellbar für den Zeitraum: 29.05.2022 bis 09.07.2022
Kein Wunder, dass diese Kombination zu den Lieblingen unter Fisch-Gourmets gehört. Schließlich ergänzt die feine Schärfe der Senfsauce den milden Geschmack des Dorschfilets auf ausgewogene Weise. Großzügig mit echtem Dijon-Senf verfeinert ein vollkommener Genuss. Unser Tipp: Probieren Sie dazu die eismann Gemüse-Reispfanne - einfach lecker!
Dorsch in Senfsoße, 500 g
‐ Schmeckt sehr gut. Eine Packung ist eine Portion
Zu flüssig! ‐ Das Fischfilet ist ein „Block“ welches weiter nicht schlimm ist. Geschmack und Konsistent des Fisches sind sehr gut. Die Soße ist sehr wässerig. Ich habe schon vermutet, dass ein Loch im Beutel ist. Dieses war nicht der Fall. Es wäre sinnvoll, wenn die Soße dickflüssiger wäre. Wie auf dem Bild in der Beschreibung sieht die Portion leider nicht aus. Eher wie Fischsuppe
Intensive Senfnote ‐ Mir hat gut gefallen, dass es relativ viel Soße gab (es gab Reis dazu) und dass der Fisch am Stück war. Leider hatte er sehr viele Gräten (daher 1 Stern Abzug), aber davon abgesehen war es geschmacklich in Ordnung. Ich mag diese intensive Senfnote, mal was anderes. Die Verpackung im Kartion ist gut und im Wasserbad einfach zuzubereiten.
immer wieder ein Hochgenuss! ‐ Die Soße ist sehr gelungen und für mich gerade genug. Manchmal hätte ich gern mehr Fischanteile.
Leckere (nicht-immer Seelachs) Fischsorte in einer schmackhaften Sauce. Bestelle ich häufig. ‐ Leckere Alternative zu den dominierenden Seelachsangeboten. Ich würde mir mehr andere Fischsorten in Sauce (z.B. Pangasius) wünschen.
Wasserbad
Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel Dorsch in Senfsauce ins Wasserbad geben. Diesen ca. 25 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Während der Zubereitung im Wasserbad den Beutel vorsichtig ab und zu wenden. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln.
Mikrowelle
Den tiefgefrorenen Beutel Dorsch in Senfsoße in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben, den Beutel mehrmals einstechen und in der Mikrowelle (600/700Watt) ca. 9 Minuten garen. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Dorschfilet (50%), Wasser, Vollmilchpulver, Butter, Senfpulver , Weizenmehl, modifizierte Stärke, Dorschpaste (Dorsch, Speisesalz), Speisesalz, Dijon-Senf (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Gemüsepulver (Pastinaken, Zwiebeln), Gewürze, Gewürzextrakte (mit Senf)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 367 | 921 | -- |
| Brennwert (kcal) | 87,5 | 219,5 | 11 % |
| Fett (g) | 3,7 | 9,3 | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,9 | 4,8 | 24 % |
| Kohlenhydrate (g) | 3,0 | 7,5 | 2,9 % |
| davon Zucker (g) | 1,6 | 4,0 | 4,4 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,5 | 1,3 | -- |
| Eiweiß (g) | 10,3 | 25,8 | 52 % |
| Salz (g) | 0,9 | 2,3 | 38 % |
| Natrium (g) | 0,369 | 0,923 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 0,3 | 0,8 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 333,3 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Feines Dorschfilet, aus Blöcken geschnitten, portionsgerecht geteilt, in Senfsoße, tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Kabeljau (Gadus morhua) gefangen im Nordostatlantik (A)* oder Nordwestatlantik (B)*. Verwendete Herkunft siehe Buchstabe im MHD-Feld.
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