Blätterteigtasche mit Lachs, 280 g
Art.-Nr. 34095
Besondere Vorspeise
Mit einer Scheibe Lachs
Saftig und mild würzig
Vorbestellbar für den Zeitraum: 06.09.2021 bis 13.02.2022
Die ganze Scheibe des zarten Lachsfilets sorgt für den vollendeten Genuss. Mit einer exquisiten Füllung aus saftigem Gemüse und rahmiger Frischkäsecreme verfeinert und von knusprigem Blätterteig mit Weizenvollkornmehl nach dänischer Rezeptur umhüllt. Eine wahre kulinarische Delikatesse, die fein blättrig aus dem Backofen jeden Fischliebhaber begeistert.
Blätterteigtasche mit Lachs, 280 g
Edle Stücke ‐ Alles stimmt überein. Reichlich Lachs im Blätterteig mit milder Soße.
‐ Der Lachs war einfach super klasse. Einfache Zubereitung und die Füllung schön cremig. Einfach lecker
Schade ‐ Sehr wenig Lachs (nur 20 %), dafür mit Gemüse. Allerdings schmeckt die Soße irgendwie total nach Instantgemüsebrühe - war nicht mein Fall.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 220° vorheizen. Die tiefgefrorene Blätterteigtasche mit Lachs aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20 - 22 Minuten backen.
Umluft
Den Backofen auf 200° vorheizen. Den tiefgefrorenen Lachs in Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20 - 22 Minuten zubereiten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Blätterteig nach dänischer Rezeptur (56%) (Weizenvollkornmehl, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator Citronensäure; Aroma, Farbstoff Carotin), Weizenmehl, Weizengluten, Speisesalz), Lachsfilet (20%), Wasser, Rahmfrischkäse (3%), Karotten (3%), Vollmilch, Frühlingszwiebeln, Pastinaken, Petersilie, Sahne, Zwiebeln, Modifizierte Stärke, Butter, Speisesalz, Eigelbpulver, Knoblauch, Weizenmehl, Senfsamen, Gewürze (Pfeffer, Macispulver, Cayennepfeffer, Kurkuma), Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 140g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.030 | 1.442 | -- |
| Brennwert (kcal) | 247,0 | 346,0 | 17 % |
| Fett (g) | 15,0 | 21,0 | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,0 | 8,4 | 42 % |
| Kohlenhydrate (g) | 18,2 | 25,5 | 9,8 % |
| davon Zucker (g) | 1,1 | 1,5 | 1,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,8 | 3,9 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,4 | 11,8 | 24 % |
| Salz (g) | 0,8 | 1,1 | 18 % |
| Natrium (g) | 0,310 | 0,434 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,5 | 2,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 66,7 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Lachsfiletportionen, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit zarter Käsecreme mit Karotten, gehüllt in Blätterteig mit Weizenvollkornmehl (18%) nach dänischer Rezeptur. Mit Petersilie bestreut. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur aus Norwegen (A*), Chile (B*), Färöer (C*). *Eingesetzte Herkunft: siehe Buchstabe im MHD-Feld
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