Blätterteigtasche mit Lachs, 280 g
Art.-Nr. 34095
Besondere Vorspeise
Mit einer Scheibe Lachs
Saftig und mild würzig
Vorbestellbar für den Zeitraum: 09.05.2022 bis 11.09.2022
Die ganze Scheibe des zarten Lachsfilets sorgt für den vollendeten Genuss. Mit einer exquisiten Füllung aus saftigem Gemüse und rahmiger Frischkäsecreme verfeinert und von knusprigem Blätterteig mit Weizenvollkornmehl nach dänischer Rezeptur umhüllt. Eine wahre kulinarische Delikatesse, die fein blättrig aus dem Backofen jeden Fischliebhaber begeistert.
Blätterteigtasche mit Lachs, 280 g
Die Ware ist einfach sehr gut ‐ Die Produkte sind sehr gut und schmecken ausgezeichnet
‐ Also nach Aussagen meiner Frau, sind sie bei weitem nicht so gut wie der Artikel "Lachs im Blätterteig" ja und da nur sie so etwas ißt, muss ich es genau so weiter geben. Auf jedenfall wird sie keine mehr kaufen
als Imbiss zu empfehlen ‐ Der Lachs in der Blätterteigtasche schmeckt gut, der Teig ist etwas dominant, aber das ist sicherlich Geschmackssache.
‐ Schmeckt mir sehr gut, Einfache Zubereitung
Ausgewogen im Geschmack ‐ Ich fand den Geschmack sehr ausgewogen. Man hat Blätterteig, Käsesoße und natürlich Lachs sehr gut herausgeschmeckt. Die Möhre in der Käsesoße war nicht sehr auffällig, hat aber die Käsesoße geschmacklich unterstützt und ein paar Farbtupfer in die Blätterteigtaschen gezaubert. Die Taschen sind mit Petersilie bestreut, welche im Ofen nicht verbrannt sind. Ich habe dazu tiefgekühlte Prinzesskartoffeln gemacht, welche ebenfalls 20 Minuten im Ofen gebraucht haben, so war alles Gleichzeitig fertig. Als Soße habe ich eine fixe Dillsoße, abgeschmeckt mit Wasabi, gemacht. Sehr lecker.
Oberunterhitze
Den Backofen auf 220° vorheizen. Die tiefgefrorene Blätterteigtasche mit Lachs aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20 - 22 Minuten backen.
Umluft
Den Backofen auf 200° vorheizen. Den tiefgefrorenen Lachs in Blätterteig aus der Verpackung nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20 - 22 Minuten zubereiten.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Blätterteig nach dänischer Rezeptur (56%) (Weizenvollkornmehl, Wasser, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator Citronensäure; Aroma, Farbstoff Carotin), Weizenmehl, Weizengluten, Speisesalz), Lachsfilet (20%), Wasser, Rahmfrischkäse (3%), Karotten (3%), Vollmilch, Frühlingszwiebeln, Pastinaken, Petersilie, Sahne, Zwiebeln, Modifizierte Stärke, Butter, Speisesalz, Eigelbpulver, Knoblauch, Weizenmehl, Senfsamen, Gewürze (Pfeffer, Macispulver, Cayennepfeffer, Kurkuma), Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 140g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1.030 | 1.442 | -- |
| Brennwert (kcal) | 247,0 | 346,0 | 17 % |
| Fett (g) | 15,0 | 21,0 | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,0 | 8,4 | 42 % |
| Kohlenhydrate (g) | 18,2 | 25,5 | 9,8 % |
| davon Zucker (g) | 1,1 | 1,5 | 1,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,8 | 3,9 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,4 | 11,8 | 24 % |
| Salz (g) | 0,8 | 1,1 | 18 % |
| Natrium (g) | 0,310 | 0,434 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,5 | 2,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 66,7 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Lachsfiletportionen, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit zarter Käsecreme mit Karotten, gehüllt in Blätterteig mit Weizenvollkornmehl (18%) nach dänischer Rezeptur. Mit Petersilie bestreut. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur aus Norwegen (A*), Chile (B*), Färöer (C*). *Eingesetzte Herkunft: siehe Buchstabe im MHD-Feld
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