Backfisch, glutenfrei, 450 g
Art.-Nr. 34038
Panade mit Reis- und Kichererbsenmehl
Gleich große Portionen
Für Pfanne und Ofen
Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021
Eine Delikatesse für alle, die gerne panierten Fisch essen: Die saftigen Alaska-Seelachsfilets werden in gleich große Portionen geschnitten, mild gewürzt und in einer glutenfreien Panade mit Reis- und Kichererbsenmehl gewendet. Schon vorgebacken können Sie die Portionen in der Pfanne oder im Ofen zubereiten. Wir empfehlen dazu Blattspinat oder unseren Bunten Gemüseteller.
Backfisch, glutenfrei, 450 g
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Oberunterhitze
Den Backofen auf 200° vorheizen. Den tiefgefrorenen Backfisch, glutenfrei auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 22 Minuten zubereiten. Nach der Hälfte der Zubereitungszeit vorsichtig wenden.
Umluft
Den Backofen auf 180° vorheizen. Den tiefgefrorenen Backfisch, glutenfrei auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 22 Minuten zubereiten. Nach der Hälfte der Zubereitungszeit vorsichtig wenden.
Bratpfanne
In einer Pfanne etwas Pflanzenfett erhitzen und den tiefgefrorenen Backfisch, glutenfrei bei mittlerer Hitze ca. 13 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Alaska-Seelachsfilet (65%), Reismehl, Rapsöl, Wasser, Kichererbsenmehl, Maismehl, Stärke , Buchweizenmehl, Speisesalz, Pfeffer, Dextrose, Paprikaextrakt
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 112g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 792 | 888 | -- |
| Brennwert (kcal) | 188,9 | 211,7 | 11 % |
| Fett (g) | 8,1 | 9,1 | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 | 0,8 | 4,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 15,1 | 16,9 | 6,5 % |
| davon Zucker (g) | 0,3 | 0,3 | 0,3 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,8 | 0,9 | -- |
| Eiweiß (g) | 13,5 | 15,1 | 30 % |
| Salz (g) | 0,9 | 1,0 | 16 % |
| Natrium (g) | 0,340 | 0,381 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 | 1,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 76,9 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, in glutenfreier Panade, vorgebacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im Pazifischen Ozean
Das passt zu Backfisch, glutenfrei
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