Alaska-Seelachsfilet "Meersalz-Pfeffer", 400 g
Art.-Nr. 2434
Viel Fisch (80 %), wenig Panade
Mild mit Meersalz & schwarzem Pfeffer
Aus nachhaltigem Fischfang
Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Alaska-Seelachsfilets aus ganzen Filets, praktisch grätenfrei, sind mit einer hauchdünnen Panade umhüllt. Ein Hauch von Meersalz und zerstoßenen Pfeffer unterstreicht den natürlichen milden Geschmack des Alaska-Seelachses. Die 4 gleichgroßen Portionen genießen Sie mit einem selber gemachten Kartoffelstampf oder unserer Reis-Gemüsepfanne mit Pak Choi.
Alaska-Seelachsfilet "Meersalz-Pfeffer", 400 g
Leicht und lecker ‐ Langsames, nicht zu heißes Anbraten (ca. 15 Minuten) hat den Fisch zart bleiben lassen. Nachwürzen war nicht erforderlich. So hat er uns sehr gut geschmeckt - als Beigabe haben wir eine Langkorn/Wildreis-Mischung dazugegeben.
Lecker auf den Teller ‐ Der Fisch ist sehr gut zu braten, bleibt fest und zusammen. Könnte noch aber etwas mehr Pfeffer haben, der schmeckt nicht so durch. Ansonsten eine gute Wahl
‐ Pfeffer nicht so hervortretend. Die Packungsgröße ist ideal für Single Haushalt. Ich habe die Filets im Backofen gemacht. Dazu Pellkartoffeln und eine Remoulade. Geht schnell und ist lecker.
Zu empfehlen! ‐ Gute Portionsgröße. Der Seelachs schmeckt sehr lecker und die Pfeffernote ist angenehm im Geschmack.
Schöne feine Pfeffernote ‐ Leckere Fischfilets. Die feine Pfeffernote kommt gut zur Geltung. Schnell gemacht.
Bratpfanne
In eine heiße, beschichtete Pfanne etwas Pflanzenöl oder Butterschmalz geben. Die tiefgefrorenen Alaska-Seelachsfilets "Meersalz-Pfeffer" in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur für ca. 8 Minuten braten. Während der Zubereitung 1-2 mal mit dem Pfannenwender vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Alaska-Seelachsfilet (80%), Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Wasser, Stärke, Reismehl, Speisesalz, Dextrose, schwarzer Pfeffer (0,3%), Meersalz (0,2%), Hefe, Rapsöl. Kann Spuren von Eiern, Milch, Senf enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 5 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 80g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 633 | 506 | -- |
| Brennwert (kcal) | 150,4 | 120,4 | 6,0 % |
| Fett (g) | 5,0 | 4,0 | 5,7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,6 | 1,3 | 6,5 % |
| Kohlenhydrate (g) | 14,0 | 11,2 | 4,3 % |
| davon Zucker (g) | 1,0 | 0,8 | 0,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 | 0,6 | -- |
| Eiweiß (g) | 12,0 | 9,6 | 19 % |
| Salz (g) | 0,9 | 0,7 | 12 % |
| Natrium (g) | 0,360 | 0,288 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,2 | 1,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 83,3 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Alaska-Seelachsfilets aus ganzen Filets, praktisch grätenfrei, mit einer feinen Panierung, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer verfeinert, vorgebraten. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Fanggebiet / Herkunft
Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen mit Schleppnetzen im Nordwestpazifik (FAO 61) oder Nordostpazifik (FAO 67). Verwendete Herkunft siehe FAO-Nummer im MHD-Feld. (MSC-C-52512)
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