Tortellini mit Ricotta Spinat in mediterraner Gemüsesauce, 750 g
Art.-Nr. 34030
Vegetarische Pastapfanne
In einer Gemüsesauce
Ideal zum Verfeinern
Vorbestellbar für den Zeitraum: 26.04.2021 bis 05.09.2021
Mit der bunten Tortellini-Pfanne kommt Freude auf den Tisch. Die gelben und grünen Nudelblätter erhalten eine vegetarische Füllung aus feinem Spinat und cremigem Ricotta. Einfach zubereitet in einer süßlich-scharfen Tomaten-Gemüsesauce und mediterran abgestimmt mit knackigen Paprika- und Zucchini-Stückchen. Für einen besonderen Genuss geben Sie die Pfanne in eine Auflaufform, bestreuen sie mit Käse und gratinieren alles im Ofen. Dazu ein Gläschen Wein genießen. Buono Appetito!
Tortellini mit Ricotta Spinat in mediterraner Gemüsesauce, 750 g
Es muß nicht immer Fleisch sein ‐ Diese Neuheit mußte ich einfach ausprobieren und kam zu dem Ergebnis, daß beim Garen die wenige Flüssigkeit zu schnell reduzierte und die Tortellini noch fast trocken blieben, also habe ich etwas Wasser, Tomatenmark und Salz hinzugefügt. Das Endergebnis hat mir relativ gut geschmeckt, wobei ich mittlerweile auch hier zu der Erkenntnis gekommen bin, daß die Füllung von Tortellini jeglicher Art, aus was auch immer sie angeblich bestehen soll, ob Spinat, Schinken, Parmesello oder sonst etwas, eigentlich immer zu 90% nach schlichten Kartoffelklößen schmeckt. Das liegt wohl daran, daß die Zutaten der Füllung immer zu einer grießförmigen, zu Brei pürierten Masse verarbeitet werden.
Bratpfanne
Für 750g: Die tiefgefrorenen Totellini mit Ricotta Spinat in mediterraner Gemüsesauce ohne Fett/Wasser in eine heiße, beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur für ca. 12 Minuten zubereiten. Dabei mehrmals vorsichtig umrühren. Durch eine längere Garzeit wird die Soßenkonsistenz fester.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Wasser, Hartweizengrieß, Paprika (11%), Zucchini (10%), Spinat (4,5%), Tomaten (3,5%), Tomatenmark (3%), Weizenmehl, Molkeneiweisskäse (1,5%) (Süssmolke, Sahne, Magermilch), Käse, Tomatensaft (1,5%), Eier, Zwiebeln, Speisesalz, Olivenöl, Rapsöl, Zucker, Kräuter, Gewürze, Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 375g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 493 | 1.852 | -- |
| Brennwert (kcal) | 117,2 | 440,1 | 22 % |
| Fett (g) | 3,0 | 11,3 | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,8 | 3,0 | 15 % |
| Kohlenhydrate (g) | 17,0 | 63,8 | 25 % |
| davon Zucker (g) | 2,9 | 10,9 | 12 % |
| Ballaststoffe (g) | 2,5 | 9,4 | -- |
| Eiweiß (g) | 4,3 | 16,1 | 32 % |
| Salz (g) | 0,9 | 3,4 | 57 % |
| Natrium (g) | 0,365 | 1,369 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,4 | 5,3 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 71,4 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Gelbe und grüne Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta (Molkeneiweißkäse), in mediterraner Gemüsesauce (52%) mit Paprika und Zucchini. Beliebig portionierbar. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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