Rote Bete Ravioli mit Ziegenkäse und Feige, 500 g
Art.-Nr. 34170
Rezeptur von Johann Lafer
Mit Ziegenkäse
Und süßen Feigen
Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023
Für die Sterneküche für zu Hause verwöhnt diese Rezeptvariation dazu auch anspruchsvolle Gaumen. Pastateig aus feinem Hartweizengrieß erhält durch das Saftkonzentrat von roter Bete seine Färbung. Mit gezahntem Rand ausgestochen und mit Ziegenkäse sowie süßen Feigen gefüllt entstehen köstliche Ravioli. Die leichte Chilinote sorgt für Würze.
Rote Bete Ravioli mit Ziegenkäse und Feige, 500 g
Echt toll ‐ Diese Raviolis sind wirklich lecker und verschieden Einsetzbar. Wir haben sie mit Schmand gegessen . Es war sehr sättigend und echt lecker.
superlecker ‐ War höchst überrascht von diesem Geschmackserlebnis. Zubereitung unkompliziert und schnell. Sehr sättigend. Eine Empfehlung für Käseliebhaber.
Lecker ‐ Schmeckt vorzüglich, sofort noch mal bestellt
Empfehlenswert ‐ Diese diese Ravioli sind ausgesprochen lecker gewesen und ausreichend für zwei Personen. Es war keinerlei Soße oder Butter/Öl nötig, einfach nur nach Anweisung in heißem Wasser erwärmen und genießen. Kann ich nur empfehlen!
Super! ‐ Sehr leckere Ravioli die wir so nie selbst machen würden. Sehr gut abgestimmt. Selbst unserer Tochter haben sie geschmeckt.
Topf
Für ca. 250 g: In einem großen Topf mindestens 2 Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen rote Beete Ravioli mit Ziegenkäse und Feige in das kochende Wasser geben. Ca. 5 Minuten garziehen lassen. Sobald die Ravioli nach oben steigen, sind sie gar und können mit einem Schaumlöffel herausgehoben oder in einem Durchschlag abgegossen werden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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Zutaten
Hartweizengrieß, Molkeneiweißkäse (Süßmolke, Milch, Speisesalz, Säureregulator Citronensäure), Ziegenkäse (16%) (Ziegenmilch, Speisesalz, Lab, Milchsäurebakterien), Wasser, Feigen (6%), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Zucker, Rote Bete-Saftkonzentrat-Pulver (1,5%) (Rote Bete-Saftkonzentrat, Maltodextrin, Säureregulator Citronensäure), getrocknete Tomaten, Zitronensaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Schweinegelatine, Speisesalz, Chili, Pfeffer. Kann Spuren von Soja, Senf enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 250g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 841 | 2.103 | -- |
| Brennwert (kcal) | 199,2 | 498,2 | 25 % |
| Fett (g) | 4,0 | 10,0 | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,3 | 5,8 | 29 % |
| Kohlenhydrate (g) | 31,1 | 77,8 | 30 % |
| davon Zucker (g) | 5,3 | 13,3 | 15 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,8 | 4,5 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,8 | 22,0 | 44 % |
| Salz (g) | 0,8 | 1,9 | 32 % |
| Natrium (g) | 0,310 | 0,775 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 2,6 | 6,5 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 38,5 | -- | -- |
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Verkehrsbezeichnung
Teigwaren mit Roter Bete und einer Füllung aus Ziegenkäse und Feigenstücken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann s.r.l. Via Molina, 18 37060 - Sona (VR)- Italia
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