Pinsa Margherita, 410 g
Art.-Nr. 34121
Absolute Neu: Pinsa, Trend aus Italien
Aus 48 Stunden geruhtem Hefeteig
Individuell noch zu belegen
Vorbestellbar für den Zeitraum: 18.07.2021 bis 04.09.2021
Hier kommt eine raffinierte Variante aus dem italienischen Holzofen: Dazu ruht der lockere Hefeteig mind. 48 Stunden bevor er handwerklich oval geformt wird. Klassisch mit Mozzarella, Tomatensauce, Oregano und Basilikum belegt wird die Pinsa langsam auf Stein im Holzofen gebacken. So entfalten sich die besten Aromen und der Teig wird besonders knusprig und locker. In Streifen schneiden, einfach genießen oder nach Lust und Laune nach dem Backen belegen.
Pinsa Margherita, 410 g
wirklich empfehlenswert ! : ‐ entgegen der üblichen Zubereitungsempfehlung : Pizza mindestens 80% auftauen lassen (gute 1/2 Stunde ) ; Backofen 240° ; etwa 10 Minuten( !!!) : richtig "fluffig" , leicht kross , angenehm tomatig und vor allem angenehm salzarm , einfach TOPP !
Oberunterhitze
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf ein Backrost legen. Vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten goldbraun backen.
Umluft
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf ein Backrost legen. Vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten goldbraun backen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.
Zutaten
Weichweizenmehl, Wasser, Mozzarella, Passierte Tomaten, Tomatenfruchtfleisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Weizenkleie, Olivenöl, Hefe, Weizenmalzmehl, Zucker, Oregano, Basilikum, Kann Spuren von Soja enthalten.
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 410g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 863 | 3.537 | -- |
| Brennwert (kcal) | 205,2 | 841,3 | 42 % |
| Fett (g) | 7,0 | 28,7 | 41 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,6 | 10,7 | 54 % |
| Kohlenhydrate (g) | 26,0 | 106,6 | 41 % |
| davon Zucker (g) | 1,5 | 6,2 | 6,9 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,3 | 5,3 | -- |
| Eiweiß (g) | 8,9 | 36,5 | 73 % |
| Salz (g) | 0,8 | 3,3 | 55 % |
| Natrium (g) | 0,317 | 1,300 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 2,2 | 9,0 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 45,5 | -- | -- |
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Verkehrsbezeichnung
Im Holzofen auf Stein gebackene ovale Teigfladen, handwerklich geformt, belegt mit Mozzarella (14%) und Tomatensoße (16%).Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
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