Pinsa Margherita, 410 g

(18)

Art.-Nr. 34121

Absolute Neu: Pinsa, Trend aus Italien

Aus 48 Stunden geruhtem Hefeteig

Individuell noch zu belegen


6,99 €

410 g, 17,05 € je 1000g, Hinweis zum Versand

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Vorbestellbar für den Zeitraum: 01.09.2022 bis 11.02.2023


Hier kommt eine raffinierte Variante aus dem italienischen Holzofen: Dazu ruht der lockere Hefeteig mind. 48 Stunden bevor er handwerklich oval geformt wird. Klassisch mit Mozzarella, Tomatensauce, Oregano und Basilikum belegt wird die Pinsa langsam auf Stein im Holzofen gebacken. So entfalten sich die besten Aromen und der Teig wird besonders knusprig und locker. In Streifen schneiden, einfach genießen oder nach Lust und Laune nach dem Backen belegen.

Pinsa Margherita, 410 g

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4,2 von 5,0 Sternen (18)
Kundenrezensionen
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S. Volkstädt schrieb am 02.10.2022

Besser geht es nicht ‐ Eine super leckere, knusprige Pizza wie beim Italiener. Sie schmeckt als Margherita oder zum selber belegen mit z.B. Thunfisch und/oder Salami ein Genuss.

 
G. Schmidt schrieb am 25.09.2022

Prima cross, luftig-lockerer Teig ‐ Die Pinsa unbedingt ca. 1/2 Stunde antauen lassen, dann wie empfohlen backen. Wir haben sie noch mit Champignons, Mozzarella, Oliven und zusätzlich Oregano bestückt. Werde sie auf jeden Fall wieder bestellen.

 
M. Kammerer schrieb am 19.05.2022

Sehr lecker ‐ Diese piba schmeckt sehr lecker, hart einen schönen dicken und krossem Boden, und einen guten Verlag mit Tomaten und Käse. Genau so soll es sein. Kann es guten Gewissens weiter empfehlen.

 
H. Hieke schrieb am 19.05.2022

lecker und schmackhaft ‐ einfach zuzubereiten

 
M. Steinert schrieb am 30.03.2022

Super softige Pinsa ‐ Sehr guter Geschmack. Die Pinsa wird in der angegeben Zeit wunderbar softig, ohne dass dabei der Boden zäh erscheint. Der Geschmack ist harmonisch, ausgewogen. Vor allem ist die Pinsa nicht zu salzig.

 

Oberunterhitze

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Währenddessen die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf ein Backrost legen. Vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten goldbraun backen.

Umluft

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Währenddessen die Pinsa aus der Verpackung nehmen und auf ein Backrost legen. Vor dem Backen ca. 10 Minuten antauen lassen. Danach im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18 Minuten goldbraun backen.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

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L. Keller schrieb am 20.11.2021

zusätzlich ein wenig Salami oder Schinken mit drauf geben

S. Raschendorfer schrieb am 19.09.2021

Die Pinsa wenn möglich länger (ca 30 Minuten) antauen lassen.
Die Pinsa mit Salami oder Prosciutto zusätzlich verfeinern. Auch ein paar halbierte Oliven oder frische Pilze dazu sind sehr schmackhaft.
Wer einen Ofen mit Pizzaprogramm hat: bei 200 Grad ca 18 Minuten backen.
Wir pinseln NACH dem Backen den Rand noch hauchdünn mit einem guten Olivenöl ein.

Guten Appetit!

Zutaten

Weichweizenmehl, Wasser, Mozzarella, Passierte Tomaten, Tomatenfruchtfleisch, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Weizenkleie, Olivenöl, Hefe, Weizenmalzmehl, Zucker, Oregano, Basilikum. Kann Spuren von Soja enthalten.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
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in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 410g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 863 3.537 --
Brennwert (kcal) 205,2 841,3 42 %
Fett (g) 7,0 28,7 41 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,6 10,7 54 %
Kohlenhydrate (g) 26,0 106,6 41 %
davon Zucker (g) 1,5 6,2 6,9 %
Ballaststoffe (g) 1,3 5,3 --
Eiweiß (g) 8,9 36,5 73 %
Salz (g) 0,8 3,3 55 %
Natrium (g) 0,317 1,300 --
Broteinheiten (BE) 2,2 9,0 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 45,5 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Im Holzofen auf Stein gebackene ovale Teigfladen, handwerklich geformt, belegt mit Mozzarella (14%) und Tomatensoße (16%).Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

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