Linguine alla marinara, 600 g
Art.-Nr. 14179
Originelle Rezeptur mit Meeresfrüchten
Auch für kleine Haushalte
Ideal als Vorspeise oder als Hauptgericht
Vorbestellbar für den Zeitraum: 16.02.2015 bis 31.12.2022
>> Wie Urlaub am Mittelmeer: Linguine aus Hartweizen mit einer feinen Soße aus saftigen Meeresfrüchten (Tintenfisch, Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen). <<
Linguine alla marinara, 600 g
Zu wenig Soße ‐ Vom Geschmack her gut, es könnte mehr Soße dabei sein. Und wie eigentlich immer, zu wenig Fischeinlage.
Sehr lecker ‐ Eine sehr feine Pasta, die einfach nur lecker schmeckt! Sehr zu empfehlen
Bratpfanne
Für 500g: In eine heiße beschichtete Pfanne 2-3 EL Fett geben. Die tiefgefrorene Linguine alla marinara in die Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur für ca. 5-6 Minuten garen. Während des Garens vorsichtig mehrmals umrühren. Durch eine längere Garzeit wird die Soßenkonsistenz fester. Tipp: Für die Zubereitung einzelner Portionen, den Beutel vorsichtig schütteln, um eine gleichmäßige Zutatenverteilung zu gewährleisten.
Mikrowelle
Für 250g: Die tiefgefrorene Linguine alla marinara in einem Mikrowellen geeignetem Geschirr bei 750 Watt für ca. 3 Minuten erhitzen, umrühren und nochmals 2 Minuten weiter garen.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
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J. Schmid schrieb am 23.04.2018
Das an sich schon vollwertige Gericht lässt sich einfach verfeinern:
Ca. 100g Garnelen oder Krabben mit Zitrone und je nach Geschmack mit reichlich Knoblauch marinieren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Dann das ganze in einer Pfanne scharf anbraten. Anschließend das Ganze in eine Schüssel mit Deckel geben, und in einem auf ca. 50 Grad vorgeheizten Backofen warm stellen.
In die noch heiße Pfanne ca. 150g Zwiebelwürfel anschwitzen, mit ca. 200ml Weißwein ablöschen und zu den Garnelen bzw. Krabben in die Schüssel mit Deckel wieder in den Backofen stellen.
Jetzt die Linguine alla marinara OHNE Fett die noch heiße Pfanne geben. Nach ca. 1-2 Minuten die Temperatur etwas reduzieren. Nach weiteren ca- 1-2 Minuten die Temperatur nochmals bis auf ca. 1/3 der Maximaltemperatur reduzieren. Wenn die Linguine alla marinara fertig gegart sind bzw. die gewünschte Soßenkonsistenz erreicht ist, den Inhalt der Schüssel dazu geben, gut verrühren und nochmals ca. 1-2 Minuten garen lassen.
Je nach Bedarf nochmals bis zu 250g Linguine oder Nudeln der Wahl kochen und mit etwas Nudelwasser dazu geben.
Zutaten
vorgegarte Hartweizennudeln (54%) (Hartweizengrieß, Wasser, Speisesalz), Tomatensaft (21%), Tintenfisch (8%), Miesmuscheln (3%), Wasser, Venusmuscheln (2%), Garnelen (2%), natives Olivenöl extra, Weißwein, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Petersilie, Aroma (mit Fisch), Speisesalz, Knoblauch, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Chilli
Wichtiger Hinweis:
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Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 2 Portionen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 300g) |
%* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert (kJ) | 491 | 1.473 | -- |
| Brennwert (kcal) | 116,1 | 348,3 | 17 % |
| Fett (g) | 1,3 | 3,9 | 5,6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 | 0,6 | 3,0 % |
| Kohlenhydrate (g) | 20,0 | 60,0 | 23 % |
| davon Zucker (g) | 1,1 | 3,3 | 3,7 % |
| Ballaststoffe (g) | 1,6 | 4,8 | -- |
| Eiweiß (g) | 5,3 | 15,9 | 32 % |
| Salz (g) | 0,8 | 2,3 | 38 % |
| Natrium (g) | 0,310 | 0,930 | -- |
| Broteinheiten (BE) | 1,7 | 5,1 | -- |
| Eine Broteinheit entspricht (g) | 58,8 | -- | -- |
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| Allergene Zutat | Allergene Spur | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Ja | Nein |
| Krebstiere | Ja | Nein |
| (Hühner-) Eier | Nein | Nein |
| Fisch | Ja | Nein |
| Erdnuss | Nein | Nein |
| soja | Nein | Nein |
| Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) | Nein | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Nein |
| Sellerie | Nein | Nein |
| Senf | Nein | Nein |
| Sesamsamen | Nein | Nein |
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | Nein | Nein |
| Lupine | Nein | Nein |
| Weichtiere | Ja | Nein |
Wichtiger Hinweis:
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Verkehrsbezeichnung
Vorgegarte Nudeln aus Hartweizen mit einer Meeresfrüchte-Sauce. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann s.r.l. Via Molina, 18 37060 - Sona (VR)- Italia
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