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Westfälischer Grünkohleintopf mit Räucherenden

Art.-Nr. 5184

6,63 € je 1000g, 2 Stück

Eintopf mit Tradition: Grünkohl, Kartoffeln, geräucherter Speck und Zwiebeln, mit zwei Räucherenden.

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Wasserbad

Einen Topf mit reichlich Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit dem Westfälischen Grünkohleintopf ins Wasserbad geben. Den Beutel ca. 40-45 Minuten erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den geschlossenen Beutel vorsichtig durchschütteln.

Zubereitungstipps von unseren Kunden

(19.10.2016) Tipp eingesendet von Karin Kammer (Ginsheim-Gustavsburg)

Es ist viel einfacher und geht schneller, den Plastikbeutel in einen geeigneten Topf umzufüllen und in der Mikrowelle zu erhitzen. Ich füge dann noch gerne gekochte Kartoffelstücke hinzu, evtl. Rest vom Vortag.


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Zutaten

Grünkohl (45%), gebrühte Räucherenden in Eigenhaut (16%) (Schweinefleisch, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz: jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit; Säuerungsmittel Natriumcitrate, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure; Dextrose, Gewürze, Rauch) , Wasser, Kartoffeln, geräucherter Schweinespeck (Schweinespeck, Speisesalz, Rauch), Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker), Zucker, modifizierte Stärke, Gewürze

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 4 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte Gewicht 100g pro Portion
(entspricht 300g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 551 1.652 --
Brennwert (kcal) 132,9 398,7 20 %
Fett (g) 10,5 31,5 45 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,5 13,5 68 %
Kohlenhydrate (g) 4,0 12,0 4,6 %
davon Zucker (g) 1,1 3,3 3,7 %
Ballaststoffe (g) 2,4 7,2 --
Eiweiß (g) 4,4 13,2 26 %
Salz (g) 1,4 4,1 68 %
Natrium (g) 0,550 1,650 --
Broteinheiten (BE) 0,3 0,9 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 333,3 -- --

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

  Allergene Zutat Allergene Spur
Glutenhaltige Getreide Nein Nein
Krebstiere Nein Nein
(Hühner-) Eier Nein Nein
Fisch Nein Nein
Erdnuss Nein Nein
Sojabohnen Nein Nein
Milch- und Milchprodukte (incl. Laktose) Nein Nein
Schalenfrüchte Nein Nein
Sellerie Nein Nein
Senf Ja Nein
Sesamsamen Nein Nein
Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg Nein Nein
Lupine Nein Nein
Weichtiere Nein Nein

Wichtiger Hinweis:
Unterschiede zwischen den Angaben im Internet und der Verpackung sind möglich. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der Verpackung.

Verkehrsbezeichnung

Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftrauen nicht wieder einfrieren!

Zusatzhinweis

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

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