Hirschgulasch

250 g
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Art.-Nr. 34187

Edles Hirschgulasch aus Schulter & Keule

Exquisit mit Madeira, Sherry & Portwein verfeinert

Für unvergessliche Genussmomente

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Zartes, gewürztes & gegartes Hirschgulasch aus Schulter & Keule in herzhaft-cremiger Rahmsauce. Für Liebhaber feiner Kulinarik exquisit mit Madeira, Sherry & Portwein verfeinert, eignet es sich ideal für festliche Anlässe oder unvergessliche Genussmomente. Um den edlen Genuss zu intensivieren servieren Sie es mit unseren knusprig gebratenen Serviettenknödeln oder schwäbischen Spätzle, die die herrliche Rahmsauce perfekt aufnehmen.

Hirschgulasch, 250 g

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Kundenrezensionen
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K. Schreiber schrieb am 16.12.2023

sehr zartes Fleisch ‐ insgesamt ein gutes Menue

 
R. Kleinschrodt schrieb am 06.11.2023

Sehr gute Basis für die Entwicklung eines eigenen Geschmacks... ‐ Ich habe das TK-Produkt, wie angegeben, zubereitet und parallel dazu Speckwürfel und klein geschnittene Zwiebel angeschwitzt. Dann das fertig gegarte Hirschgulasch dazu und einen TL Preiselbeeren dazu - ein echtes Genußerlebnis!

 

Wasserbad

Einen Topf mit Wasser erhitzen. Wenn das Wasser kocht, den tiefgefrorenen Beutel mit Hirschgulasch ins Wasserbad geben und den Beutel ca. 25 Minuten im offenen Topf erhitzen, wobei das Wasser nicht mehr kochen darf. Vor dem Anrichten den Beutel vorsichtig durchschütteln.

Mikrowelle

Den Beutel mit Hirschgulasch in einem mikrowellengeeigneten Gefäß mehrmals einstechen oder einschneiden. In die Mikrowelle geben und bei 600/700 Watt ca.8-9 Minuten garen. Nach der Zubereitung ist das Gericht noch sehr heiß. Daher nach dem akustischen Signal der Mikrowelle den Beutel ca. 1 - 2 Minuten ruhen lassen. Anschließend auf eine stabile Unterlage stellen, umrühren und servieren.


Zubereitungstipps von unseren Kunden

Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.

Zutaten

Hirschfleisch, gewürzt, gegart (38%) (Hirschfleisch (99%)1, Speisesalz, Maisstärke, Zucker)
, Sahne (12 %), Wasser, Hirschfond (Wasser, Hirschfleisch), Madeira-Likörwein (10%) (enthält Sulfite), Sherry (5%) (enthält Sulfite), Butter, Johannisbeersaft aus Fruchtsaftkonzentrat, Zwiebeln, Zucker, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Glukose-Fruktose-Sirup , Speisesalz, Weizenmehl, Karamellzuckersirup, Portwein (0,3%), Wildpreiselbeeren, Petersilie, Tomatenmark, Knoblauch, Bärlauch, Branntweinessig, Kartoffelstärke, Orangensaftkonzentrat, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz, Maltodextrin), Gemüsepulver (Zwiebeln, Tomaten, Lauch, Blumenkohl, Karotten), Rindfleischextrakt, Gewürze , Champignonextrakt, Maltodextrin, 1 Entspricht 37,6% Hirschfleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g oder benutzen sie den Nährwertrechner:
Der Inhalt einer Verpackung entspricht insgesamt 1 Portionen.
in g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro Portion
(entspricht 250g)
%* pro Portion
Brennwert (kJ) 575 1.438 --
Brennwert (kcal) 137,3 343,7 17 %
Fett (g) 7,0 17,5 25 %
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,0 10,0 50 %
Kohlenhydrate (g) 8,4 21,0 8,1 %
davon Zucker (g) 4,7 11,8 13 %
Ballaststoffe (g) 0,1 0,3 --
Eiweiß (g) 9,6 24,0 48 %
Salz (g) 1,3 3,3 55 %
Natrium (g) 0,520 1,300 --
Broteinheiten (BE) 0,7 1,8 --
Eine Broteinheit entspricht (g) 142,9 -- --
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.

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Verkehrsbezeichnung

Zartes, gewürztes, gegartes Hirschfleisch aus der Schulter und Keule, in einer Rahmsauce, abgeschmeckt mit Likörweinen. Tiefgefroren.

Hinweis zur Aufbewahrung

Bei – 18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Inverkehrbringer

eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann

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